簡単エスニック風！
豚肉のバジル炒め
たっぷり野菜と豚肉で食べ応え抜群の主菜をご紹介！バジルは炒めると良い風味になります♪ちょっぴりピリ辛な味がやみつきになる、お手軽エスニック風味の野菜炒めです！ご飯のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
513kcal
炭水化物
12.1g
脂質
41.7g
たんぱく質
16.9g
糖質
9.6g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。パプリカは種とわたを取り、7mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り、7mm幅に切る。
2
豚肉は5cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、パプリカ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせ、火をとめる。バジルをちぎりながら加え、さっと混ぜる。
レビュー
4.2
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- ぱぱっと簡単に出来ました。 ナンプラーの変わりに、レモンとうすくち醤油を使いました。
のぶねーさん
パプリカ、ピーマン、玉ねぎも細切りカットなので、簡単❗️味は濃いめなのでお野菜少し多めでも良さそうです。野菜の食感が似てるので、トッピングにピーナツなど砕いてのせるとよりエスニック風になりそう。バジルは熱いうちに混ぜ込むと色が黒くなるので食べる直前に混ぜ込んだら綺麗かな。とも
少し味が濃いめ。 モヤシなどを添えて丼にしても良さそう。おこめさん
パプリカがなかったので、彩りでトマトを入れてみました☆ 最後にあらびきの黒こしょうをちらして食べたらさらに美味しかったです(*^^*)
まっちゃ豆