味付け簡単！
豚肉とさつまいものオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
427kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
30.2g
脂質
22.9g
たんぱく質
20.4g
糖質
28.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さつまいもとオイスターソースで食べ応えのある味わいい♪ごはんがすすむ豚こま肉の主菜レシピをご紹介します。
材料 【2人分】
手順
1
さつまいもは縦十字に切って切り口を下にし、横1cm幅に切る(いちょう切り)。水に5分さらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて肉に火が通るまで炒める。さつまいもを加えて油がなじむまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 簡単かつ美味しかったです！ 子どもに好評でした！ さつまいもは乱切りでも事前の電子レンジ加熱してればも問題無いです。また、電子レンジ加熱でムラがあるため、私はフライパンでも蓋をして、蒸したので、ホクホク感が出て個人的には手間がかかっても美味しくなる行程だと思ってます。
パン好き
定番の調味料にオイスターソースが加わったことで、さらに美味しさが増した感じ。簡単で美味しかったです。
けい