1. さっぱり!簡単!オクラとえびのしょうが揚げ浸し

さっぱり!簡単!

オクラとえびのしょうが揚げ浸し

しょうがの風味でさっぱりおいしい! 冷やしてもおいしい揚げ浸し☆ 他の野菜でも是非試してみてくださいね!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ☆つけだれ
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 50cc
  • 唐辛子(輪切り)少々

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作り方

  1. 1.

    えびは背わたを取り、水で洗って水気をふきとり、片栗粉を両面にまぶす。オクラはがくを取り除く。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、えびを入れて色が変わるまで中火で揚げ焼きにして取り出す。オクラを入れて焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにし、取り出す。えび、オクラはバットに入れる。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて2分ほど弱火で熱し、あたためる。2のバットに加え、おろししょうがを加えて全体を混ぜる。粗熱が取れるまでおいて味をなじませる。

レビュー

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