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さっぱり!簡単!

オクラとえびのしょうが揚げ浸し

しょうがの風味でさっぱりおいしい! 冷やしてもおいしい揚げ浸し☆ 他の野菜でも是非試してみてくださいね!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • むきエビ 大6尾
  • オクラ 6本
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • おろししょうが 少々
  • ☆つけだれ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 50cc
  • 唐辛子(輪切り) 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エビの背わたをとり、片栗粉をまぶす、オクラはがくを取り除く。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を敷いて熱し、エビ、オクラを加え、火が通るまで中火で揚げ焼きにし、器にうつす。

  3. 3.

    鍋に☆を入れ、2分程弱火で熱し、炒めた具材の器に加え、おろししょうがを加えて混ぜ冷めるまで置き味を染み込ませる。

関連カテゴリー

えび