豚肉を使ったおすすめそばレシピ36選
作成日: 2023/03/28
更新日: 2023/04/28
豚肉を使った人気のそばレシピを簡単動画でご紹介。南蛮そばやつけそばなど36レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 冷たいスピード麺！豚肉と茄子のぶっかけそば
- 旨味が染み渡る！豚たぬき蕎麦
- ほんのり甘め味♪豚南蛮そば
- 年越しそばの新定番！豚バラとネギのおろしつけそば
- マイルドスパイシー！カレー南蛮そば
- ごま油の風味が食欲そそる！豚ねぎ蕎麦
- ラー油がアクセント♪ピリ辛豚蕎麦
- 山椒香る！麻辣まぜ蕎麦
- ボリューム満点♪肉そば
- ほっとするやさしい味♪豚肉と油揚げの卵とじそば
- サクッとランチにも！わかめと豚のつけ蕎麦
- ほっこりする味♪味噌だれで食べるつけそば
- 旨味たっぷり！豚肉とまいたけのつけ蕎麦
- お肉たっぷり！肉汁つけ蕎麦
- ピリッと甘辛い！肉味噌のピリ辛まぜ蕎麦
- フライパンでお手軽♪豚肉の瓦そば風
- カット野菜でらくらく♪たっぷり野菜そば
- まろやかな懐かしい味♪トマトカレーそば
- 食欲そそる！豚バラねぎ蕎麦
- くせになる甘辛みそ風味♪ナスの肉そぼろそば
- 少ない材料でお手軽に！豚肉と白菜のつけ蕎麦
- 袋麺で作る！豚の生姜焼きそば
- 満足感のある一品！豚バラ白菜蕎麦
- コクうま！カレーつけ蕎麦
- 食べ応えしっかり♪ひき肉とねぎの和えそば
- 簡単調理！そば焼きそば
- 間違いない美味しさ♪豚バラと玉ねぎの蕎麦
- お昼ご飯にぴったり♪豚バラごぼう蕎麦
- お昼ごはんにぴったり♪豚肉とごぼうのつけ蕎麦
- さっぱりいただく♪豚肉のおろしつけ蕎麦
- 具材2つ！豚肉としめじのつけ蕎麦
- 昼食におすすめ♪豚肉とほうれん草のつけ蕎麦
- ほっとする味！豚肉とわかめのつけ蕎麦
- 昼食にぴったり♪豚肉と玉ねぎのつけ蕎麦
- 昼食にぴったり♪豚肉とエリンギのつけ蕎麦
- 満足感あり！レトルトカレーでカレー蕎麦
冷たいスピード麺！
豚肉と茄子のぶっかけそば暑い日は冷たい蕎麦で気分もさわやかに！豚バラ肉のうまみととろっとしたなすでボリューム満点♪蕎麦だけでなくうどんやそうめんでもアレンジ可能です！
調理時間
約20分
カロリー
716kcal
費用目安
1300円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 なす 玉ねぎ 細ねぎ ごま油 そばつゆ[ストレート] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味が染み渡る！
豚たぬき蕎麦豚肉と天かすの旨味を卵でギュっと閉じ込めてお蕎麦にのせました！さっと作れてボリューム満点！年末にオススメの一品です！
調理時間
約15分
カロリー
903kcal
費用目安
300円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 卵 めんつゆ（3倍濃縮） 水 天かす 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほんのり甘め味♪
豚南蛮そば豚肉の旨味が詰まったつゆであったまる♪めんつゆベースの汁にねぎを入れて煮ることで甘味が溶け出し、ほんのり甘めの味付けになります。寒い日の簡単ごはんとしてもおすすめ♪
調理時間
約20分
カロリー
730kcal
費用目安
300円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 ねぎ めんつゆ（3倍濃縮） 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
年越しそばの新定番！
豚バラとネギのおろしつけそば大晦日と云えばやっぱり年越しそばですよね♪今回は豚バラとネギと大根で出来る絶品つけそばレシピ！カリカリの豚バラと大根の甘さが絶妙にマッチします♪
調理時間
約15分
カロリー
628kcal
費用目安
500円前後
そば（乾麺） 豚バラ薄切り肉 ねぎ サラダ油 酒 めんつゆ[ストレート] 大根おろし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マイルドスパイシー！
カレー南蛮そばだしとカレーがよく合い、まるでお蕎麦屋さんの味！ カレー粉を炒めることでスパイシーな香りがさらに高まります！ お子様も食べやすい辛さです♪ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
685kcal
費用目安
200円前後
そば(乾麺) 豚こま切れ肉 玉ねぎ サラダ油 カレー粉 水 めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油の風味が食欲そそる！
豚ねぎ蕎麦ごま油で炒めた蕎麦に豚肉でボリューム満点です♪ 中華麺とは違った食感の焼き蕎麦♡
調理時間
約10分
カロリー
763kcal
費用目安
400円前後
蕎麦(ゆで) 豚バラ薄切り肉 細ねぎ 刻みのり 塩こしょう(肉用) ごま油 水 しょうゆ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ラー油がアクセント♪
ピリ辛豚蕎麦豆板醤の辛味が効いたピリ辛豚蕎麦♪豚肉の旨味が溶け出した汁は、最後まで飲み干したいおいしさです。最後に刻みねぎをたっぷりとのせてラー油を垂らせば完成！うどんで作るのもおすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
771kcal
費用目安
300円前後
蕎麦(乾麺) 豚バラ薄切り肉 ねぎ(刻み) ラー油 豆板醤 めんつゆ(3倍濃縮) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
山椒香る！
麻辣まぜ蕎麦ピリ辛のひき肉が味の決め手！麻辣まぜ蕎麦をご紹介します。今回のレシピはビリリと痺れる花椒(ホアジャオ)ではなく、日本の山椒を使用しています。山椒の香りが蕎麦との相性もバッチリです♪
調理時間
約20分
カロリー
664kcal
費用目安
400円前後
蕎麦[乾麺] 豚ひき肉 ニラ おろしにんにく おろししょうが サラダ油 卵黄 山椒 ラー油 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点♪
肉そば豚こま切れ肉で作る人気の肉そばレシピのご紹介！しっかりとした甘辛味が食欲そそります。より濃厚な味わいに仕上げたい場合は、豚バラ肉や牛切り落としでもお作りいただけます。お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください♪
調理時間
約15分
カロリー
492kcal
費用目安
400円前後
蕎麦[ゆで] 豚こま切れ肉 細ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっとするやさしい味♪
豚肉と油揚げの卵とじそばそばに具沢山の卵とじをのせて豪華に仕上げました。油揚げと豚肉のコクが感じられます♪お昼ご飯や夜食にもおすすめです！
調理時間
約20分
カロリー
645kcal
費用目安
400円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 油揚げ 溶き卵 長ねぎ 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッとランチにも！
わかめと豚のつけ蕎麦わかめたっぷり♪豚肉の旨みも詰まったつけ汁につけて召し上がれ♪お好みでお肉を変えたり、薬味を添えてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
553kcal
費用目安
400円前後
蕎麦(乾麺) 豚こま切れ肉 わかめ(塩蔵) 長ねぎ 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこりする味♪
味噌だれで食べるつけそば味噌味のつけ汁で食べるそばはいかがですか？お肉を入れることで食べ応えもアップ！みそのコクと肉のうまみでそばをおいしく食べられます♪ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
555kcal
費用目安
300円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 長ねぎ サラダ油 酒 みりん みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味たっぷり！
豚肉とまいたけのつけ蕎麦豚肉の旨味がクセになる、つけ蕎麦レシピをご紹介！ご自宅でパパッと作れるので食事をさっと済ませたい日にもおすすめです。ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
530kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 まいたけ めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉たっぷり！
肉汁つけ蕎麦肉を味わうつけ蕎麦です！しょうがの効いたつけ汁が食欲をそそります。蕎麦はうどんに、ニラはねぎや豆苗に代用できます。たっぷりの肉と一緒にズズッとすすってお召し上がりください♪ラー油をかけて食べるのもオススメです！
調理時間
約20分
カロリー
720kcal
費用目安
500円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 ニラ しょうが(薄切り) 七味唐辛子 ごま油 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリッと甘辛い！
肉味噌のピリ辛まぜ蕎麦ゆで麺を使用したぱぱっと出来るレシピです♪ しっかりしたものを簡単に食べたいという夜食にぴったり！ ガーッとしっかり混ぜて食べてみてください！
調理時間
約15分
カロリー
475kcal
費用目安
300円前後
蕎麦（ゆで） 豚ひき肉 ミニトマト めんつゆ（3倍濃縮） 水 細ねぎ（刻み） 砂糖 みそ ごま油 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンでお手軽♪
豚肉の瓦そば風山口県下関市が発祥の『瓦そば』は、熱した瓦の上に茶そば、牛肉、錦糸卵などをのせ、温かいめんつゆで食べる郷土料理です。今回は豚肉を使ってお手軽に作るレシピをご紹介！瓦にのせることで、熱々の状態が長続きし、パリパリのおこげができるのが特徴ですが、今回はフライパンを使ってご自宅でも手軽に楽しめるようアレンジしました♪レモンやもみじおろしをのせると本場の味に近づくので、お好みでお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
857kcal
費用目安
600円前後
茶そば 豚バラ薄切り肉 卵 スナップエンドウ めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 砂糖 塩 和風顆粒だし みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カット野菜でらくらく♪
たっぷり野菜そば野菜がたっぷり入ったしょうゆベースの蕎麦はいかがでしょうか？今回は炒め用のカット野菜を使って手軽に作りました。お好みの野菜でぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
508kcal
費用目安
300円前後
蕎麦[ゆで] 豚こま切れ肉 カット野菜[炒め物用] 塩こしょう ごま油 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやかな懐かしい味♪
トマトカレーそば和風カレーそばもいいですが、トマトアレンジも美味しいです♪ 牛乳を加えてまろやか仕上げに！ 今日のお昼ご飯に是非♡
調理時間
約20分
カロリー
745kcal
費用目安
500円前後
そば(乾麺) トマト 豚こま切れ肉 玉ねぎ 大葉 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水 牛乳 カレールウ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる！
豚バラねぎ蕎麦豚バラの旨味がクセになる蕎麦レシピをご紹介！ご自宅でパパッと作れるので食事をさっと済ませたい日にもおすすめです。寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか♪
調理時間
約15分
カロリー
631kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
くせになる甘辛みそ風味♪
ナスの肉そぼろそばなすと豚ひき肉のそぼろをそばにのせました♪ 今日のお昼ご飯にぜひ作ってみてください。 温泉卵をのせて混ぜても◎！
調理時間
約30分
カロリー
633kcal
費用目安
500円前後
そば（乾麺） なす 豚ひき肉 ごま油 細ねぎ 温泉卵 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ みそ 豆板醤 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない材料でお手軽に！
豚肉と白菜のつけ蕎麦おうちでさっと作れるつけ蕎麦レシピをご紹介！豚肉の旨味と白菜のシャキシャキ感が合わさったつけ汁で、蕎麦をよりいっそうおいしく頂けます♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
533kcal
費用目安
100円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 白菜 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
袋麺で作る！
豚の生姜焼きそばいつものインスタントラーメンをアレンジ♪豚の生姜焼きを組み合わせてボリューム満点の一品に仕上げました♪
調理時間
約15分
カロリー
584kcal
費用目安
400円前後
インスタントラーメン 豚切り落とし肉 玉ねぎ 水 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 紅生姜(刻み) 青のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
満足感のある一品！
豚バラ白菜蕎麦少ない材料で作れるお手軽蕎麦レシピをご紹介！豚肉と白菜がたっぷり入って食べ応えバッチリ♪ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
618kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 白菜 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうま！
カレーつけ蕎麦だしとカレーの香りが相まって食欲をそそる、蕎麦レシピをご紹介します。簡単に作れるので昼食や夕食にもってこいの一品ですよ♪是非お試しください！
調理時間
約30分
カロリー
715kcal
費用目安
500円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 長ねぎ サラダ油 カレー粉 和風顆粒だし お湯 酒 みりん しょうゆ 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応えしっかり♪
ひき肉とねぎの和えそばいつもとは一味違った変わり種そばのご紹介です♪ひき肉とねぎをしっかり炒め、甘辛く味付けして蕎麦に絡めていただきます！温泉卵をのせてさらにおいしい！ラー油や、一味唐辛子をかけて食べるのもオススメです！
調理時間
約15分
カロリー
627kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[ゆで] 豚ひき肉 長ねぎ 温泉卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単調理！
そば焼きそば焼きそばの材料はそのままで麺を日本蕎麦で作るアレンジ焼きそばをご紹介します！以外な組み合わせに感じるかもしれませんが、ペロリと食べやすくめんつゆのうまみが感じられる一品です！
調理時間
約15分
カロリー
468kcal
費用目安
400円前後
蕎麦[ゆで] 豚こま切れ肉 キャベツ 玉ねぎ サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] ウスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
間違いない美味しさ♪
豚バラと玉ねぎの蕎麦ご自宅で簡単に作れる蕎麦レシピはいかがでしょうか♪豚肉の旨味がとけだしただしで、おいしさ倍増です！食べ応えも抜群ですので、ランチなどにいかがでしょうか。
調理時間
約15分
カロリー
622kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お昼ご飯にぴったり♪
豚バラごぼう蕎麦おうちで簡単に作れる蕎麦レシピをご紹介！豚バラの旨味たっぷりで、食べ応えも満点です！寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか。
調理時間
約15分
カロリー
639kcal
費用目安
300円前後
蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 ごぼう めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お昼ごはんにぴったり♪
豚肉とごぼうのつけ蕎麦のど越しの良いつけ蕎麦レシピをご紹介♪豚肉とごぼうの旨味がたっぷり溶け出したつけ汁は、そばのおいしさを引き立ててくれます！ご自宅でパパッと作れますので、ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
558kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 ごぼう サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりいただく♪
豚肉のおろしつけ蕎麦シンプルなつけ蕎麦レシピをご紹介します！豚肉のコクがおいしいつゆに大根おろしが相性抜群の組み合わせです。
調理時間
約15分
カロリー
534kcal
費用目安
100円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 大根 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具材2つ！
豚肉としめじのつけ蕎麦豚肉の旨味がクセになる、簡単つけ蕎麦はいかがでしょうか♪少ない具材でもしっかり食べ応えを感じます！パパッと作れて忙しい日におすすめのメニューです.
調理時間
約15分
カロリー
531kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 しめじ めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
昼食におすすめ♪
豚肉とほうれん草のつけ蕎麦少ない材料で作れるお手軽蕎麦をご紹介！豚肉の旨味がつゆに染み出てコク深い味わいです。ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
535kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 ほうれん草 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっとする味！
豚肉とわかめのつけ蕎麦おうちで作れるつけ蕎麦レシピをご紹介！豚肉のやさしい旨味が溶け出したつけ汁でほっこり気分を味わえます。今日の献立にいかがでしょうか♪
調理時間
約15分
カロリー
493kcal
費用目安
100円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 わかめ[乾燥] 長ねぎ サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
昼食にぴったり♪
豚肉と玉ねぎのつけ蕎麦手間要らずなつけ蕎麦レシピをご紹介！豚肉の旨味が溶け出したつけ汁が、蕎麦のおいしさを引き立ててくれます♪忙しい日にもおすすめの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
540kcal
費用目安
100円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 玉ねぎ サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
昼食にぴったり♪
豚肉とエリンギのつけ蕎麦パパッと作れる簡単つけ蕎麦レシピをご紹介します！豚肉とエリンギが相性抜群♪定番にしたい一品です。
調理時間
約15分
カロリー
530kcal
費用目安
200円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 エリンギ めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
満足感あり！
レトルトカレーでカレー蕎麦レトルトカレーを使った簡単蕎麦レシピをご紹介します♪豚肉をプラスして、食べ応えも抜群！昼食にぴったりな一品です。
調理時間
約30分
カロリー
641kcal
費用目安
300円前後
蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 レトルトカレー 長ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) 水 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
