DELISH KITCHEN
  1. みんなでワイワイ!ホットプレートプルコギ

みんなでワイワイ!

ホットプレートプルコギ

今日はみんなでプルコギパーティー! たっぷりの牛肉と秋に食べたい、きのこを使った一品です♪ 家族やお友達と、ホットプレートを囲んで楽しんでみてくださいね!

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 4人前

  • アメリカ産 牛肉肩ロース 切落し(アンガスビーフ)300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • ごま油(炒める用)大さじ1
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • コチュジャン大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • いりごま 適量

作り方

  1. 1.

    野菜を食べやすいように、玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りに、ニラは3センチ長さに切る

  2. 2.

    しめじ、まいたけは根元を切り落としてほぐす

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ以外の具材を加えて混ぜる

  4. 4.

    ホットプレートを熱し、ごま油を入れて、3を加え炒めながら火を通す

  5. 5.

    最後に、ニラを加えてさっと炒め合わせて完成!

    ポイント

    SEIYU・LIVIN・サニーでは、柔らかい牛肉肩ロース切落し(アンガスビーフ)を100gあたり197円(税抜)で、販売しております。

    *2017年10月24日時点の価格です。

    *店舗により取扱いのない場合がございます。