DELISH KITCHEN

みんなでワイワイ!
ホットプレートプルコギ

4.2

調理時間

30

費用目安

-

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今日はみんなでプルコギパーティー! たっぷりの牛肉と秋に食べたい、きのこを使った一品です♪ 家族やお友達と、ホットプレートを囲んで楽しんでみてくださいね!

材料 【4人前】

  • アメリカ産 牛肉肩ロース 切落し(アンガスビーフ)300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • ごま油(炒める用)大さじ1
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • コチュジャン大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • いりごま 適量

手順

  1. 1

    野菜を食べやすいように、玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りに、ニラは3センチ長さに切る

  2. 2

    しめじ、まいたけは根元を切り落としてほぐす

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ以外の具材を加えて混ぜる

  4. 4

    ホットプレートを熱し、ごま油を入れて、3を加え炒めながら火を通す

  5. 5

    最後に、ニラを加えてさっと炒め合わせて完成!

    ポイント

    SEIYU・LIVIN・サニーでは、柔らかい牛肉肩ロース切落し(アンガスビーフ)を100gあたり197円(税抜)で、販売しております。

    *2017年10月24日時点の価格です。

    *店舗により取扱いのない場合がございます。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • りえ

    タレは記載の倍の量を使いました。 これで丁度いい味付けになりました。 ご飯が進むし、サンチュに巻いても美味しかったです。リピ確定です。
  • かおたん

    すごく美味しかったです。 ホットプレートではなく、フライパン🍳調理しました。きのこはボリュームを減らすため椎茸だけ入れました。玉ねぎが甘く味付けと良く合ってます。味の良さで白飯が進みますよ!二人で頂きましたが、きのこ類を減らしたので全て食べ切りました。
  • ふも

    牛肉ではなく豚肉で。きのこはえのきを。コチュジャンの量を調節して子どもも美味しく食べられました。

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