ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ

手順

1. 1

   ごぼうは洗って泥を落とし、包丁の背で皮をこそぎ、5mm幅の斜め薄切りにする。ボウルに入れて水にさらし、水けを切る。

2. 2

   にんにくは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにマヨネーズ、にんにくを入れて熱し、ごぼう、ベーコンを入れて中火で炒め、塩こしょうをふり、さっと炒める。