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食べ応えバッチリ!

厚揚げとねぎのしょうがそぼろあん

めんつゆを使った簡単に味付けができるそぼろあんのレシピです。しょうがのピリッとした風味がおいしい一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは縦4等分にして薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、厚揚げを加えて焼き色がつくまで炒める。

  5. 5.

    にんじん、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  6. 6.

    ☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら3分程煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • akko
    ネギ多めで作りました!めんつゆが4倍濃縮だったため計算して作りました。とても色鮮やかで美味しくできました!
  • いか
    豚ミンチで作りましたが美味しかったです! 使っているめんつゆが4倍だったので水の調整が必要です。 メモ めんつゆ4倍で大さじ1は多い 水150mlぐらいでもいお