食べ応えバッチリ！
厚揚げとねぎのしょうがそぼろあん
調理時間
約30分
カロリー
295kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
11.5g
脂質
18.1g
たんぱく質
19g
糖質
9.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
めんつゆを使った簡単に味付けができるそぼろあんのレシピです。しょうがのピリッとした風味がおいしい一品です。
手順
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは縦4等分にして薄切りにする。しょうがは千切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、厚揚げを加えて焼き色がつくまで炒める。
5
にんじん、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
6
☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら3分程煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めんつゆでの味付けなので失敗が無く、急ぎの時にさっと作れるのが助かります。 覚え書き 長ネギの代わりに白菜（最近長ネギが高騰しているのと野菜たっぷりめで食べたかったので）。白菜から水気が出るのでめんつゆと生姜は多めで味を調整。 しめじ一袋追加。 仕上げに小ネギを乗せれば良かった。
星空さん
簡単にできました。ヘルシーでボリュームもあり、作り甲斐・食べ応えのある料理だなと感じました。お味のしっかりあり、美味しくいただきました。みみりん
食材を安く済ませられました(笑)✨akko
ネギ多めで作りました！めんつゆが4倍濃縮だったため計算して作りました。とても色鮮やかで美味しくできました！
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籐子