作り方
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2.
ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは縦4等分にして薄切りにする。しょうがは千切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、厚揚げを加えて焼き色がつくまで炒める。
5.
にんじん、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
6.
☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら3分程煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(3件)
4.3
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- akkoネギ多めで作りました！めんつゆが4倍濃縮だったため計算して作りました。とても色鮮やかで美味しくできました！
- いか豚ミンチで作りましたが美味しかったです！ 使っているめんつゆが4倍だったので水の調整が必要です。 メモ めんつゆ4倍で大さじ1は多い 水150mlぐらいでもいお