食べ応えバッチリ！
厚揚げとねぎのしょうがそぼろあん
調理時間
約30分
カロリー
295kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
めんつゆを使った簡単に味付けができるそぼろあんのレシピです。しょうがのピリッとした風味がおいしい一品です。
手順
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは縦4等分にして薄切りにする。しょうがは千切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、厚揚げを加えて焼き色がつくまで炒める。
5
にんじん、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
6
☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら3分程煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 優しい味で美味しいです！鶏ひき肉がなかったので、豚ひき肉で。子供達にも好評でした。2倍濃縮のめんつゆを使用したので、めんつゆは1.5倍量入れました。
みみりん
食材を安く済ませられました(笑)✨akko
ネギ多めで作りました！めんつゆが4倍濃縮だったため計算して作りました。とても色鮮やかで美味しくできました！かいり
めんつゆは2倍濃縮タイプを大さじ3入れましたが、そんなに濃い味付けではなかったです。 鶏ひき肉を炒める時に生姜を入れ忘れたので 急遽、調味料の中にしょうがチューブを入れました。 しょうがの千切りとチューブでは仕上がりの味が違うのかは分かりませんが、美味しく出来たと思います。
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しましま