DELISH KITCHEN

食べ応えバッチリ!

厚揚げとねぎのしょうがそぼろあん

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    295kcal

  • 費用目安

    200前後

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めんつゆを使った簡単に味付けができるそぼろあんのレシピです。しょうがのピリッとした風味がおいしい一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは縦4等分にして薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、厚揚げを加えて焼き色がつくまで炒める。

  5. 5

    にんじん、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    ☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら3分程煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • みみりん

    食材を安く済ませられました(笑)✨
  • akko

    ネギ多めで作りました!めんつゆが4倍濃縮だったため計算して作りました。とても色鮮やかで美味しくできました!
  • かいり

    めんつゆは2倍濃縮タイプを大さじ3入れましたが、そんなに濃い味付けではなかったです。 鶏ひき肉を炒める時に生姜を入れ忘れたので 急遽、調味料の中にしょうがチューブを入れました。 しょうがの千切りとチューブでは仕上がりの味が違うのかは分かりませんが、美味しく出来たと思います。
  • いか

    豚ミンチで作りましたが美味しかったです! 使っているめんつゆが4倍だったので水の調整が必要です。 メモ めんつゆ4倍で大さじ1は多い 水150mlぐらいでもいお

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