DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. ひき肉
    4. 和風でご飯が進む!味噌バターハンバーグ

    和風でご飯が進む!

    味噌バターハンバーグ

    お気に入りに追加

    みそとバターのハンバーグなんて食べたことない! 和風だけどご飯が進む! みそとバターが香る美味しいハンバーグ♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      449kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • パン粉 大さじ3
    • 牛乳 大さじ3
    • サラダ油 大さじ1/2
    • バター 20g
    • ☆肉だね
    • 合びき肉 200g
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 塩こしょう 少々
    • ★ソース
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ2
    • みそ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。

    2. 2.

      玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      湿らせたパン粉にひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加えてよく混ぜ、2等分にし形をととのえる。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて、たねの真ん中をくぼませる。中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返し、ふたをして7分肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

    6. 6.

      余分な油を拭き取り、ソースを加えてからめる。器に盛り、バターをのせて完成。