まんまるスイートポテト

手順

1. 1

   さつまいもは皮をむいて一口大に切る。水にさらして水気を切る。

2. 2

   耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで5〜7分ほど加熱して水気を切る。

3. 3

   ボウルにはちみつ、水を入れて混ぜる(シロップ)。

   ポイント

   さつまいもをレンジ加熱する間にシロップを作りましょう♪

4. 4

   さつまいもが熱いうちにバター、砂糖、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。粗熱をとり、6等分に分けて丸める。

5. 5

   アルミホイルを敷いた天板にのせる。表面にシロップを塗り、中央に黒いりごまをのせる。トースターで焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。

   ポイント

   焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。