DELISH KITCHEN

おつまみに抜群!

カリカリ鶏の明太ポン酢

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    351kcal

  • 費用目安

    400前後

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鶏肉をカリカリに焼いて明太ポン酢でさっぱり! ついつい箸がすすみます♪ 今晩のおかずに、おつまみに、いかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして弱火でじっくり押さえながら焼き、焼き色がついたら裏返して中火にし、肉に火が通るまで焼く。

  3. 3

    明太子は切れ目をいれて中身を取り出す。

  4. 4

    ボウルに明太子、ポン酢しょうゆ、鶏肉を入れて混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃまる

    鶏肉だけで簡単に作れました。 とても美味しかったです。 少しボリュームが少ないので 玉ねぎとかにんじんを次は入れたいと思います。
  • ぺんちゃん

    もっと鶏をカリカリにしたかったです。次は焼くときに押す工程をしっかりやります。油もちゃんと入れたほうがいいかも。 残った汁で炊き込みご飯を作りました。ポン酢の酸味は飛んでめんたいご飯になりました。おいしいです。
  • babachan

    鶏肉は少ししか(半分の量)ないけれど作ってみました。他の材料は指定通りで。両面、カリカリに焼きました。(中は意外とジューシーでした)美味しい…。ご飯が進みます。

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