DELISH KITCHEN

ごま油香る!

キクイモのきんぴら

3.9

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    18.9g

  • 脂質

    5.2g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    16.6g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

炒めるとシャキシャキになる菊芋の食感を生かした一品。甘辛い味付けがくせのない菊芋に良く合います♪ピリッと辛い赤唐辛子がアクセントになり、箸が止まらないおいしさ!火が通りやすくあっという間に完成するので、忙しいときに活用したいレシピです。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 菊芋200g
  • にんじん 4cm(50g)
  • ごま油小さじ2
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • 白いりごま 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    菊芋は皮をむき、千切りにして、水にさらし、水気を切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、菊芋、にんじん、唐辛子を入れて、しんなりとするまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて水気が少なくなるまで炒め、白いりごまを加えて混ぜる。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • のんちゃん

    唐辛子🌶️1本入れたら超辛い。クセが有りますが、気になりません。😅美味しいからご飯進みます。
  • mil

    たくさん作りました。時々シャキッとした菊芋の食感が残っていて、美味しかったです。
  • aurore

    ニンジンの代わりに、大根の皮で作ってみました(*^^*)シャキシャキして、美味しかったです。
  • プリン

    少し柔らかくなり過ぎた。砂糖を少し足すと美味しかった!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事