フライド菊芋

スーパーや地元で獲れた野菜を販売している産直市場などで目にすることのある「菊芋」。 テレビや雑誌で取り上げられることも多く、聞いたことはあるという方もいるのではないでしょうか。とはいえ、食べ方が分からなければ、手に取ることもなかなかありませんよね。 そこでこの記事では、菊芋の特徴や食べ方、おすすめレシピなどをご紹介します。