1. 風味広がる♪紅生姜入り玉ねぎ天

風味広がる♪

紅生姜入り玉ねぎ天

玉ねぎの甘さと紅生姜の風味が相性抜群!ふわふわな食感がやみつきになります♪おつまみにもぴったりな一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆たね
  • はんぺん 2枚(200g)
  • 紅生姜 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • ★揚げ用
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。水気を切り、粗熱をとる。紅生姜はみじん切りにする。

  2. 2.

    ビニール袋にはんぺんを入れてなめらかになるまでつぶす。残りの☆を加えて揉み込む。8等分にし、小判形にととのえる(たね)。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら全体がこんがりときつね色になるまで4〜5分程揚げる。

レビュー

(4件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • マル
    タコ焼きをした時の紅生姜がいつも残り捨てることが多かったので、こちらをためしてみました。家族には海老が入っているかと聞かれたくらいしっかりとした味でとても美味しいです。何度もリピしてます!
  • ゲン
    はんぺんの量に対して紅生姜少ないかなと思ったけど、食べたらしっかり生姜の味があった。 揚げたてはふわふわしていて、冷蔵庫に入れて翌日食べたらさつま揚げみたいに固くてどちらも美味しい。 でも、翌日の固いほうが好きかも笑
  • とし
    紅しょうががアクセントで、とてもフワッとしていて、美味しかった😋🍴💕