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風味広がる♪

紅生姜入り玉ねぎ天

玉ねぎの甘さと紅生姜の風味が相性抜群!ふわふわな食感がやみつきになります♪おつまみにもぴったりな一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆たね
  • はんぺん 2枚(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 紅生姜 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • おろししょうが 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★揚げ用
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。水気を切り、粗熱をとる。紅生姜はみじん切りにする。

  2. 2.

    ビニール袋にはんぺんを入れてなめらかになるまでつぶす。残りの☆を加えて揉み込む。8等分にし、小判形にととのえる(たね)。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら全体がこんがりときつね色になるまで4〜5分程揚げる。

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揚げ物
おつまみ