風味広がる♪
紅生姜入り玉ねぎ天

手順

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。水気を切り、粗熱をとる。紅生姜はみじん切りにする。

2. 2

   ビニール袋にはんぺんを入れてなめらかになるまでつぶす。残りの☆を加えて揉み込む。8等分にし、小判形にととのえる(たね)。

3. 3

   鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら全体がこんがりときつね色になるまで4〜5分程揚げる。