DELISH KITCHEN

風味広がる♪

紅生姜入り玉ねぎ天

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    302kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    23.6g

  • 脂質

    17.9g

  • たんぱく質

    10.4g

  • 糖質

    22.7g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

玉ねぎの甘さと紅生姜の風味が相性抜群!ふわふわな食感がやみつきになります♪おつまみにもぴったりな一品です。

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材料 【2人分】

  • ☆たね
  • はんぺん 2枚(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 紅生姜 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • ★揚げ用
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。水気を切り、粗熱をとる。紅生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    ビニール袋にはんぺんを入れてなめらかになるまでつぶす。残りの☆を加えて揉み込む。8等分にし、小判形にととのえる(たね)。

  3. 3

    鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら全体がこんがりときつね色になるまで4〜5分程揚げる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゲン

    はんぺんの量に対して紅生姜少ないかなと思ったけど、食べたらしっかり生姜の味があった。 揚げたてはふわふわしていて、冷蔵庫に入れて翌日食べたらさつま揚げみたいに固くてどちらも美味しい。 でも、翌日の固いほうが好きかも笑
  • レン

    おいしー!ふわふわでタコは入ってないのに、口当たりの柔らかい優しいちょっとお高めなたこ焼きのようでした! はんぺんが半量しかなかったので、半分量で作成しました。玉葱はレンジではなく、フライパンで小さじ2の水と共に蒸し焼きにしました。 また作ります!
  • ゆー

    美味しかったです(^^)
  • あーちゃん

    材料、調味料も少なくていいです 食感がふわふわして美味しいです レビューにあったように 紅生姜を多めにいれてみました 正解です!

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