DELISH KITCHEN

揚げ玉でサクサク♪

鶏天風みぞれ煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    393kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    21g

  • 脂質

    22.2g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    18.5g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味のしみた大根おろしはごはんのおかずにぴったり! 揚げることが面倒でもこれなら簡単!トッピングした揚げ玉の サクサク、おつゆが染みたじんわり食感、両方お楽しみください♪

材料 【2人分】

  • 大根 15㎝(350g)
  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • ねぎ 10cm
  • サラダ油小さじ2
  • 揚げ玉 大さじ3
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    大根はすりおろして、軽く水気を切る。 ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒めて、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る。

  4. 4

    すりおろした大根を加えて、中火で2分煮る。器に盛り、揚げ玉、ねぎをのせる。

レビュー

-

(2件)

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