揚げ玉でサクサク♪
鶏天風みぞれ煮

手順

1. 1

   大根はすりおろして、軽く水気を切る。 ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒めて、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る。

4. 4

   すりおろした大根を加えて、中火で2分煮る。器に盛り、揚げ玉、ねぎをのせる。