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揚げ玉でサクサク♪

鶏天風みぞれ煮

味のしみた大根おろしはごはんのおかずにぴったり! 揚げることが面倒でもこれなら簡単!トッピングした揚げ玉の サクサク、おつゆが染みたじんわり食感、両方お楽しみください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    393kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 15㎝(350g)
  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • サラダ油小さじ2
  • 揚げ玉 大さじ3
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろして、軽く水気を切る。 ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒めて、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る。

  4. 4.

    すりおろした大根を加えて、中火で2分煮る。器に盛り、揚げ玉、ねぎをのせる。

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