DELISH KITCHEN

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    ほっこり♪和風な一品!

    あずきとひき肉の茶巾

    お出汁をたっぷり吸った、 食べ応えもたっぷりな、 ほっこり和風味のおかずです!

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    • 調理時間 約15分

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      油揚げは半分に切って開き、袋状にする。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎと鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      ゆであずき、塩、こしょうを加えて混ざるまで炒める。

    5. 5.

      粗熱をとり、4等分に分ける。

    6. 6.

      油揚げに具を詰めてつまようじでとめる。

    7. 7.

      フライパンに☆を入れて煮立せる。

    8. 8.

      6を入れて上下を返しながら、水分がなくなるまで中火で煮る。