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あっさり美味しい♪

糸こんにゃくの袋煮

糸こんにゃくを肉だねに混ぜてかさ増し! 具材たっぷりで食べ応えアップ! 煮汁を吸った油揚げは絶品です♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 油揚げ 3枚
  • 細ねぎ 6本
  • ☆こんにゃく入り肉だね
  • 糸こんにゃく100g
  • 鶏ひき肉 120g
  • にんじん 1/3本
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 200cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    糸こんにゃくは刻む。 鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて、ゆでて水気を切る。

  2. 2.

    にんじん、ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、6等分にする。

  4. 4.

    油揚げはキッチンペーパーで油をふき取り、半分に切ってひらく。油揚げにこんにゃく入り肉だねを詰めて、細ねぎで口をとじる。

  5. 5.

    鍋に★を入れて熱し、煮立ったら、4を並べてふたをして12分程弱火で煮る。

レビュー

(15件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • つな
    優しいお味ですが、手間がかかる割に味に感動は少な目かも…。 糸こんにゃくではなく、木綿豆腐などの方が合いそうでした。 細ネギで結ぶのが難しいです。
  • まーちん
    まさぴー 息子が とてもおいしかった〜。と言ってくれて お店にも出せる味だ!と ネギで上手にまけました。
  • カズ
    細ネギで口を閉じるのは、油揚げの大きさにもよるかもしれますさんが、少し、大変でしたので、爪楊枝で留めました。味はなかなかでした。
  • ミミ
    にんにく✨ だしのアクセントになって、副菜ですが食欲がでました🎵 ニンジン苦手なので、干し椎茸をつかってみました✨ 袋とじは、つまようじで代用しました😊

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