作り方
1.
糸こんにゃくは刻む。 鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて、ゆでて水気を切る。
2.
にんじん、ねぎはみじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、6等分にする。
4.
油揚げはキッチンペーパーで油をふき取り、半分に切ってひらく。油揚げにこんにゃく入り肉だねを詰めて、細ねぎで口をとじる。
5.
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら、4を並べてふたをして12分程弱火で煮る。
レビュー
(7件)
3.5
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- つな優しいお味ですが、手間がかかる割に味に感動は少な目かも…。 糸こんにゃくではなく、木綿豆腐などの方が合いそうでした。 細ネギで結ぶのが難しいです。
