DELISH KITCHEN

あっさり美味しい♪

糸こんにゃくの袋煮

3.9

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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糸こんにゃくを肉だねに混ぜてかさ増し! 具材たっぷりで食べ応えアップ! 煮汁を吸った油揚げは絶品です♪

材料 【6個分】

  • 油揚げ 3枚
  • 細ねぎ 6本
  • ☆こんにゃく入り肉だね
  • 糸こんにゃく100g
  • 鶏ひき肉 120g
  • にんじん 1/3本
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 200cc

手順

  1. 1

    糸こんにゃくは刻む。 鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて、ゆでて水気を切る。

  2. 2

    にんじん、ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、6等分にする。

  4. 4

    油揚げはキッチンペーパーで油をふき取り、半分に切ってひらく。油揚げにこんにゃく入り肉だねを詰めて、細ねぎで口をとじる。

  5. 5

    鍋に★を入れて熱し、煮立ったら、4を並べてふたをして12分程弱火で煮る。

レビュー

3.9

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • つな

    優しいお味ですが、手間がかかる割に味に感動は少な目かも…。 糸こんにゃくではなく、木綿豆腐などの方が合いそうでした。 細ネギで結ぶのが難しいです。
  • まーちん

    まさぴー 息子が とてもおいしかった〜。と言ってくれて お店にも出せる味だ!と ネギで上手にまけました。
  • めめ

    家族から今まで作った中で1番好評でした!! 可愛い~ペロっと食べてしまうと言われて嬉しかったです!!
  • ミミ

    にんにく✨ だしのアクセントになって、副菜ですが食欲がでました🎵 ニンジン苦手なので、干し椎茸をつかってみました✨ 袋とじは、つまようじで代用しました😊

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