作り方
1.
糸こんにゃくは刻む。 鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて、ゆでて水気を切る。
2.
にんじん、ねぎはみじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、6等分にする。
4.
油揚げはキッチンペーパーで油をふき取り、半分に切ってひらく。油揚げにこんにゃく入り肉だねを詰めて、細ねぎで口をとじる。
5.
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら、4を並べてふたをして12分程弱火で煮る。
レビュー
(16件)
3.8
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- つな優しいお味ですが、手間がかかる割に味に感動は少な目かも…。 糸こんにゃくではなく、木綿豆腐などの方が合いそうでした。 細ネギで結ぶのが難しいです。
- まーちんまさぴー 息子が とてもおいしかった〜。と言ってくれて お店にも出せる味だ!と ネギで上手にまけました。
- カズ細ネギで口を閉じるのは、油揚げの大きさにもよるかもしれますさんが、少し、大変でしたので、爪楊枝で留めました。味はなかなかでした。
- ミミにんにく✨ だしのアクセントになって、副菜ですが食欲がでました🎵 ニンジン苦手なので、干し椎茸をつかってみました✨ 袋とじは、つまようじで代用しました😊
