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贅沢な味わい!

牛肉のポトフ

味付けはシンプルに! 牛肉の味がしっかりスープに溶け込む♪ 記念日などにおすすめです!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    234kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは斜めに2cm幅に切る。大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に牛肉、水(分量外)を牛肉がかぶるくらい入れて煮立ったら、中火で3分ゆでて、ざるにあげ、洗ってアクをとる。

  3. 3.

    鍋に牛肉、水を入れて熱し、沸騰したら、ふたをして弱火で30分煮る。

  4. 4.

    セロリ、大根、にんじんを加えて、ふたをして弱火で15分煮る。

  5. 5.

    塩こしょうをふり味をととのえる。器に盛り、お好みでからしを添える。