DELISH KITCHEN

彩り華やか♪

そら豆と桜えびの香り炒め

3.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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そら豆と新玉ねぎは相性抜群! 桜えびはから炒りすることで香ばしさ◎ 食卓が華やかになる一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    そら豆はさやから取り出して薄皮を取り除く。 新たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、そら豆を入れて2分ゆでて、水気を切る。

  3. 3

    フライパンに桜えびを入れて弱めの中火で熱し、5分程から炒りして香りが立ったら取り出す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、新玉ねぎを中火で炒めて、しんなりとしたらそら豆を加えて炒める。

  5. 5

    酒、みりん、塩を加えて炒め合わせ、水気をとばす。 桜えびを戻し入れて炒め合わせる。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • macky

    すみません、桜えびを小えびですませました。桜えびの方がもっとおいしかったかな?

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