彩り華やか♪
そら豆と桜えびの香り炒め
調理時間
約15分
カロリー
89kcal
費用目安
-
炭水化物
9.8g
脂質
2.2g
たんぱく質
5.1g
糖質
8.8g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
そら豆と新玉ねぎは相性抜群！ 桜えびはから炒りすることで香ばしさ◎ 食卓が華やかになる一品です♪
手順
1
そら豆はさやから取り出して薄皮を取り除く。 新たまねぎは薄切りにする。
2
鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）を入れて、そら豆を入れて2分ゆでて、水気を切る。
3
フライパンに桜えびを入れて弱めの中火で熱し、5分程から炒りして香りが立ったら取り出す。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、新玉ねぎを中火で炒めて、しんなりとしたらそら豆を加えて炒める。
5
酒、みりん、塩を加えて炒め合わせ、水気をとばす。 桜えびを戻し入れて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めてそら豆を頂いて調理しました。 簡単にできました。 シンプルな味で美味しかったです。
macky
すみません、桜えびを小えびですませました。桜えびの方がもっとおいしかったかな？
ゆた