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揚げずにサクっと♪

たけのこ肉巻きフライ

マヨネーズを衣の代わりに使いパン粉をつけて少ない油で焼きます!揚げた筍は縦半分に切ると断面がきれい♪食卓に出すとびっくりすること間違いなし。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    496kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは横半分に切り、下の部分は4等分に切り、穂先の部分は縦半分に切る。

    ポイント

    たけのこが大きい場合は切る大きさを変えてください。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふり、たけのこに巻きつける。軽く握って密着させる。

  3. 3.

    2にマヨネーズを全体につけ、パン粉をまぶす。

    ポイント

    マヨネーズを衣がわりに使ってバッター液いらず♪

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を巻いたたけのこを入れて、中火で肉に火が通り、全体がこんがり色づくまで揚げ焼きにする。

  5. 5.

    半分に切る。器に盛り、ソースを添える。

    ポイント

    お好みでソースをつけてお召し上がりください。

レビュー

(1件)

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