1. 卵焼き器で!春のカラフル焼きおにぎり

卵焼き器で!

春のカラフル焼きおにぎり

卵焼き器で!香ばしい4種のカラフル焼きおにぎり! 崩れにくいのでお弁当にピッタリ♪晴れた休日はピクニック! お出かけ前のワキの汗じみ予防はスタイルメイトで!

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つくった

  • 調理時間 約40分

料理レシピ

材料 4人前

  • ごはん茶椀4杯分
  • 白いりごま大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 菜の花のナムル
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • 肉みそ
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • 卵そぼろ
  • 1個
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 粒マスタード大さじ1
  • チーズベーコン

作り方

  1. 1.

    ボウルにごはん、白いりごま、しょうゆを入れて混ぜる

  2. 2.

    菜の花はふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水にさらして水気を絞り、3cm幅に切って塩、ごま油を加えて和える

  3. 3.

    別の耐熱容器に豚ひき肉、酒、砂糖、みそ、片栗粉を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。

    TIPS

    肉に火が通っていない場合は様子を見て追加で30秒ずつ加熱してください

  4. 4.

    別の耐熱容器に卵、みりんを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して素早く混ぜてそぼろ状にする

  5. 5.

    にんじんは薄切りにして花型に抜き、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する

  6. 6.

    ボウルにしょうゆと粒マスタードを入れて混ぜて粒マスタードたれを作る

  7. 7.

    卵焼き器にごま油の半量をひき、ベーコンを奥に入れてベーコンの上にピザ用チーズをのせ、1を敷きつめ、中火で熱し、10分程底面がカリッとするまで焼き、火を止めて皿に取り出す

  8. 8.

    残りのごま油を入れてごはんを戻し入れて裏面を再び中火で7分ほど焼く。裏面もカリッとしたら取り出す

  9. 9.

    12等分に切り、3つずつ肉みそ、菜の花をのせる。

    TIPS

    肉みその上にごまを振るとさらに可愛くし上がります

  10. 10.

    残り3つに粒マスタードたれをぬり、卵そぼろをのせてベーコンチーズの焼きおにぎりに花型のにんじんを乗せる。

    TIPS

    卵の上にセルフィーユをのせるとさらに可愛く仕上がります