材料 【3〜4人分】
手順
1
＜チョイスのバナナチョコタルト＞ 鍋に純ココアとコンデンスミルクを入れて、ココアをしっかりと練る
2
牛乳を3回に分けて加え、中火にかけて混ぜながら沸騰直前まで温める。
3
ゼラチンを加えてザルでこす。
4
バナナを1cm厚さの輪切りにする。バットにラップをピッタリと敷き1㎝厚さに切ったバナナの輪切りを敷き詰め、あら熱を取った3の生地を注ぐ。
5
4の上にチョイスをのせて、冷めてから冷蔵庫に入れて２時間ほど冷やし固める。食べる直前に切り分ける。
6
＜マリーのチェリーパイ風アイス＞ アメリカンチェリーを水気を軽く切って（缶詰の汁はとっておく）耐熱ボウルに入れる。
7
6.に 砂糖を混ぜ合わせてから、とっておいたチェリーのつけ汁（大さじ4）と片栗粉を混ぜて電子レンジ（600w）で２～３分、しっかりとろみがつくまで加熱する。
8
加熱後、よく混ぜてからボウルを氷水につけて、人肌になるまで冷ます。
9
バニラアイスをボールに入れてゴムベラで軽くほぐし、6.のチェリーの半量とシナモンパウダーを加えて混ぜ合わせる。
ポイント
完全に溶けてしまうと、冷やし固めるのに時間がかかるので、ざっくりと混ぜましょう！
10
1〜2cmほどに砕いたマリーを加え、ざっくりと混ぜたら容器に入れる
11
10に残りのチェリーソースを加えてざっくりと混ぜて、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める
12
バナナチョコタルトを食べる直前に切り分けて完成！
レビュー
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- バナナチョコタルト🍌🍫調整ココアを使い、教えていただいた分量で作ってみました！ サクサククッキーとぷるぷるチョコバナナの相性がバッチリで最高でした👌 鍋に牛乳を加える前に火をつけてしまったら一瞬で底の方が焦げちゃいました😂 お気をつけください…笑
ちび