さわやかな酸味♪
ささ身と揚げえのきの南蛮漬け
調理時間
-
カロリー
403kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
35.8g
脂質
16g
たんぱく質
25.6g
糖質
32.8g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えのきは揚げると香ばしくジューシーになります！熱いうちに漬け込んでしっかり味を染み込ませましょう。
材料 【2人分】
- 鶏ささ身 4〜5本(約200g)
- 玉ねぎ(横半分に切って) 1/2個
- ピーマン 1個
- えのきだけ 1袋(100g)
- しょうゆ小さじ2
- 片栗粉大さじ4
- サラダ油適量
- ☆南蛮だれ
- 赤唐辛子の小口切り1本分
- 酢大さじ3
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
