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甘辛がおいしい♪

もやしのポークチャップ風炒め

もやしでかさ増しもできる豚こま切れ肉を使ったポークチャップです!簡単で節約にもおすすめの1品。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • もやし 1袋(200g)
  • ピーマン 2個(60g)
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除いて縦に細切りにする。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    もやし、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。