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ころっとかわいい♪

しらすのミニコロッケ

しらすを使った一口サイズのコロッケレシピです。チーズの香りがきいていて、ついつい手が伸びる美味しさです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。

  3. 3.

    じゃがいもをつぶし、塩こしょう、マヨネーズ、パセリ、しらすを加えて混ぜる。8等分にしてまるめる。

  4. 4.

    ボウルにパン粉、粉チーズを入れて混ぜる。

  5. 5.

    3のタネに薄力粉、溶き卵、4の順にまぶす。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を底から3cmの高さまで入れる。170℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで返しながら揚げる。