DELISH KITCHEN
  1. ごまの香りが香ばしい♪じゃがいもとしらすのごま衣揚げ

ごまの香りが香ばしい♪

じゃがいもとしらすのごま衣揚げ

つぶしたじゃがいもに、たっぷりごまをつけて香ばしく揚げます♪プチプチのゴマの食感がやみつき!しらすの塩気があと引くおいしさです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    465kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは半分に切って薄切りにし、水にさらして水気を切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3.

    フォークでつぶして粗熱をとり、ねぎ、しらす、塩、こしょうを加えて混ぜる。4等分にし、小判型に成型する。

  4. 4.

    3に水溶き片栗粉、白いりごまの順で衣をつける。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで返しながら4〜5分揚げる。

レビュー

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