DELISH KITCHEN

濃厚!男飯!

カレーラーメン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    703kcal

  • 費用目安

    400前後

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余りがちなカレールウを使って! 調味料を減らした濃厚なカレーラーメンです! スパイシーなスープで身体も温まるので、寒い日に食べたいラーメンです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは皮をむき、薄切りにし、縦長の薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。半熟卵は半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、にんじん、ねぎ、コーンを入れて、肉の色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜながら煮立たせ、ルウが溶けるまで加熱し、アクが出てきたら取り除く。

  5. 5

    ゆでた中華麺を戻し入れて混ぜる。器に盛り、半熟卵をのせ、細ねぎをちらす。

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