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おつまみにもおすすめ!

大根と豚のカレーマスタード炒め

あっさり大根とスパイシーなカレーの香りで、豚肉の脂も気にならない炒め物です!ごはんにもよく合います。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    406kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は2cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    大根は横1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする。ブロッコリーは小房に切り分ける。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    大根、ブロッコリーを加えてさっと炒め、酒、水を加えてふたをし、中火で4分蒸し焼きにする。ふたを取り、☆を加えてさっと炒める。

レビュー

(1件)

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