DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

塩肉じゃが

塩麹を使ってシンプルに!肉や野菜の旨味を楽しめる肉じゃがのご紹介♪いつもの肉じゃがに飽きたらお試しください!柚子胡椒を添えてもおいしいです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    401kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは1cm幅に切る。にんじんは縦4等分に切り、5mm幅に切る。いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

  3. 3.

    全体に油が回ったら☆を加える。煮立ったらアクを取り、落としぶた、ふたをして10〜12分煮る。いんげんを加えて3分程煮る。

レビュー

(1件)

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  • JUN.
    パスタとサラダと一緒に作りました! あっさりで美味しかったです!