じゃがいもに旨味がしみる♪
肉じゃがチーズガレット
カリカリのチーズとじゃがいもがやみつきになる！見た目も新しい卵焼き器で作るガレットをご紹介します。豚ひき肉の旨みがじゃがいもにも染み込み、ついつい箸が進む味わい♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
332kcal
炭水化物
23.8g
脂質
18.2g
たんぱく質
16.6g
糖質
22.1g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは千切りにする。
ポイント
じゃがいもは水にさらさず、そのまま使用しましょう。
2
卵焼き器にオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。じゃがいもを加えて油がまわるまで炒め、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。フライ返しなどでおさえながらカリッとするまで弱火で4〜5分ほど焼く。
3
皿に取り出してピザ用チーズをのせ、チーズが下になるように卵焼き器に戻し入れる。同様にカリッとするまで弱火で3分ほど焼く。
4
食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップを添える。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです(*´ч`*) でも、上手く焼けませんでした。 次回は片栗粉入れようと思います(^^;
MYM
じゃがいもを切ったあと片栗粉大さじ1弱を混ぜてから焼くと、しっかり固まりました。おつまみにもなるし、子どもも気に入った様子です。はるや
じゃがいもを炒めるタイミングで、片栗粉とマヨネーズとにんにくを入れました 片栗粉大さじ1くらい入れたのに結局固まらずにボロボロになってしまったのですが、ひっくり返さずにチーズを下に敷けたので結果オーライでした マヨネーズとにんにくは控えめに入れましたが、とくにマヨは割としっかり感じられて良い感じでした ブラックペッパーを追加しても美味しそうですsa
味は美味しかったです！ どんなに押し焼きしても動画通りにまとまらなかったので、チーズをもっと多めに満遍なくまぶしたりしたり、片栗粉をまぶしたりすればまとまるのかなと感じました。 フライパンをそのままテーブルに置いてスプーンですくって分配しました。
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ハチ