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漬けて焼くだけ!

鮭のみそ漬け

漬けて焼くだけの簡単レシピ! 味噌の風味が鮭にしっかり染み込みます♪ 白いご飯と一緒にお召し上がりください!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    257kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭[切り身] 2枚
  • ごま油 小さじ1
  • ★合わせ調味料
  • みそ 大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    容器に★の調味料を入れて混ぜ合わせ味噌だれを作る。鮭は、両面に味噌だれを塗ってラップをして冷蔵庫で1時間程度寝かせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を引いて熱し、寝かせておいた鮭を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで弱火で焼く。