DELISH KITCHEN

食欲そそる！

かぶと豚のオイスター煮

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    514kcal

  • 費用目安

    600円前後

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厚切り豚肉でボリューム満点！ かぶを食べ応えのあるおかずにしましょう ごはんにも良く合う1品ですよ♪

材料 【2人分】

  • かぶ 3個
  • 豚ロース厚切り肉 2枚
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ2
  • おろししょうが小さじ1
  • 水200cc

手順

  1. 1

    かぶは葉を切り離す。かぶは皮をむいて4等分に切り、葉は3㎝幅に切る

  2. 2

    豚肉は4等分に切り、塩こしょうをふる

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める

  4. 4

    かぶを加えて油がまわるまで炒め☆を加えて10分煮る

  5. 5

    かぶの葉を加えて3分煮る

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「かぶ」の基本

「豚ロース厚切り肉」の基本

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