DELISH KITCHEN

簡単におしゃれな一品!

イワシの香草パン粉焼き

香草の香りで、イワシをおいしく食べやすく!パセリの代わりにタイムやオレガノなどを使っても♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り除き、1cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    イワシは水気をキッチンペーパーでふきとる。中骨にそって指を入れ、尾のつけ根で中骨を折り、上に引き上げて中骨を取る。腹骨をそぎ落とし、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(焼く用)を入れて熱し、イワシを皮目から入れ、中火で2分、裏返して1分焼く。

  4. 4.

    耐熱容器にトマトを並べ、その上にイワシを並べて☆をかけ、オリーブオイル(仕上げ用)をまわしかける。アルミホイルをかぶせトースターで10分焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。

レビュー

(2件)

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  • こっぴー
    本来はイワシを使いますが、楽をしたかったのでサバ缶で代用して、玉ねぎも入れてみました!簡単に美味しく作れてよかったです。
  • すず
    簡単に美味しくできました🥰

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