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簡単におしゃれな一品!

イワシの香草パン粉焼き

香草の香りで、イワシをおいしく食べやすく!パセリの代わりにタイムやオレガノなどを使っても♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り除き、1cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    イワシは水気をキッチンペーパーでふきとる。中骨にそって指を入れ、尾のつけ根で中骨を折り、上に引き上げて中骨を取る。腹骨をそぎ落とし、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(焼く用)を入れて熱し、イワシを皮目から入れ、中火で2分、裏返して1分焼く。

  4. 4.

    耐熱容器にトマトを並べ、その上にイワシを並べて☆をかけ、オリーブオイル(仕上げ用)をまわしかけてトースターで10分焼き色がつくまで焼く。

    TIPS

    途中、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください!

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