DELISH KITCHEN
【赤ワインに合う料理】人気レシピ65選!オシャレおつまみも紹介♪

【赤ワインに合う料理】人気レシピ65選!オシャレおつまみも紹介♪

作成日: 2022/10/01

更新日: 2024/05/20

赤ワインに合う料理を簡単動画でご紹介。チーズ入りメンチカツやローストビーフ、ペペロンチーノやマルゲリータといった料理をはじめ、ポテトサラダやチーズの生ハム巻き、アリゴスティックなどの簡単なおつまみまで65本のレシピを集めていますので、美味しい赤ワインに合わせる料理を知りたい、という時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【お肉のおかず】赤ワインに合う料理のレシピ
    1. パパっとできる万能ソース♪サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース
    2. 手軽に作れる♪フライパンでローストビーフ
    3. 簡単!おしゃれ♪フライパン一つでイタリアンチキン
    4. おもてなしにもぴったり♪牛肉のタリアータ
    5. 柔らかジューシー!ラムチョップのグリル野菜添え
    6. 溢れる肉汁!ジューシーハンバーグ
    7. 中からチーズがとろ〜り!豚バラ肉のポルケッタ風
    8. しっとりやわらか♪鶏むね肉のロースト きのこクリームソース
    9. ちょっと贅沢な一品♪手羽中のレモンバター煮
    10. トマトソースでいただく♪チーズ入りメンチカツ
    11. 中からとろ〜り!モッツァレラの肉巻きカツ
    12. クリームチーズ入り♪牛肉ときのこのトマトクリーム煮
    13. 餃子の皮で作る♪おつまみソーセージ
    14. ポリ袋でお手軽調理♪ミートボールときのこのトマト煮
    15. おつまみにぴったり!モッツァレラチーズの生ハム巻き
    16. おつまみにも♪餃子の皮でミニミートキッシュ
    17. ふんわり香る♪豚ヒレ肉のバルサミコソテー
    18. 牛肉の赤ワイン煮込み!ブッフ・ブルギニョン
    19. おつまみにおすすめ♪チキンと秋野菜のバルサミコソテー
    20. ボリューム満点!オッソブーコ
    21. バルサミコでおしゃれに仕上げる!焼きいちじく添えポークソテー
  2. 【魚のおかず】赤ワインに合う料理のレシピ
    1. 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ
    2. 火は使わず華やかな一皿♪カツオのたたきカルパッチョ
    3. 簡単におしゃれな一品!イワシの香草パン粉焼き
    4. 本格イタリアンをご堪能あれ♪いわしのベッカフィーコ
  3. 【野菜・チーズのおかず】赤ワインに合う料理のレシピ
    1. みんな大好き♪ひき肉とポテトのオムレツ
    2. チーズがとろける♪キャベツのチーズオムレツ
    3. 旨味広がる♪ブロッコリーとえびのアヒージョ
    4. 巻くだけ簡単!クリームチーズといちじくの生ハム巻き
    5. まろやかな味わい♪卵たっぷり濃厚ポテサラ
    6. おもてなしにもおすすめ♪チーズマッシュポテトの生ハムロール
    7. さっぱり食べる♪きゅうりとトマトのクスクスサラダ
    8. 風味豊かな!小松菜と根菜のホットサラダ
    9. ミキサー不要♪トマトジュースで簡単ガスパチョ風
    10. 甘さひきたつ!いちじくのバルサミコマリネ
    11. 簡単おしゃれ!いちじくとにんじんのハニーマスタードサラダ
    12. 旨味たっぷり!ハッセルバックトマト
    13. 旨味ジュワッと♪なすのミートマカロニグラタン
    14. 野菜たっぷり!ラタトゥイユ
    15. 卵焼き器で成型!クリスピーマルゲリータ
    16. 簡単あつあつ!焼きカプレーゼ
    17. ポテトがのび〜る!アリゴスティック
  4. 【ブルスケッタ・カナッペ】赤ワインに合う料理のレシピ
    1. フレッシュトマトで♪トマトのブルスケッタ
    2. ささっと簡単!ハニーナッツのクリームチーズカナッペ
  5. 【ピザ・パスタ】赤ワインに合う料理のレシピ
    1. 発酵なしで簡単!マルゲリータピザ
    2. チーズがとろ〜り!なすのモッツァレラトマトパスタ
    3. ワンパンで仕上げる♪あさりとトマトのオイルパスタ
    4. 香り高い一皿!3種きのこのペペロンチーノ
    5. 野菜たっぷり!なすと豚ひき肉のボロネーゼ
    6. モチッとした食感!ツナのトマトクリームリングイネ
    7. 旨味たっぷり!ポルチーニのクリームパスタ
    8. シンプルな味わい!イワシとトマトのオイルパスタ
    9. もちもち食感がやみつき♪きのこのチーズクリームフェットチーネ
    10. もちもち美味しい!じゃがいもニョッキ
    11. フライパン1つで!ひき肉とパプリカのトマトチーズパスタ
  6. 【ご飯もの】赤ワインに合う料理のレシピ
    1. 彩りきれい!ブロッコリーのチーズリゾット
    2. 本格的な味わい!えびのトマトクリームリゾット
    3. うま味がぎゅっと凝縮!ハッシュドビーフ
    4. おいしい定番!基本のハヤシライス
    5. 濃厚なコクが楽しめる♪ご馳走ビーフストロガノフ
    6. 贅沢なお寿司ケーキ♪ローストビーフの押し寿司
  7. 【スープ・シチュー・ポタージュ】赤ワインに合う料理のレシピ
    1. 裏ごし要らずで滑らかに♪ヴィシソワーズ(ビシソワーズ)
    2. 定番レシピ♪トマトで作るミネストローネ
    3. 本格的な仕上がり♪ボルシチ
    4. 市販のルーで作る!簡単ビーフシチュー

【お肉のおかず】赤ワインに合う料理のレシピ


  • 「サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース」のレシピ動画

    パパっとできる万能ソース♪
    サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース

    4.5

    (
    154件
    )

    脂の多いサーロインもおろし玉ねぎソースでさっぱり食べられるサーロインステーキをご紹介します。ソースは玉ねぎとお家にある調味料で簡単に作れる上に、ニンニクなしのタレなので匂いも気にならないのが人気♪牛肉を焼いた後にフライパンに残った脂の旨味を活用することがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      773kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛サーロイン肉(ステーキ用) 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (
    73件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパン一つでイタリアンチキン」のレシピ動画

    簡単!おしゃれ♪
    フライパン一つでイタリアンチキン

    4.4

    (
    145件
    )

    トマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 トマト モッツァレラチーズ バジル オリーブオイル 塩 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉のタリアータ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり♪
    牛肉のタリアータ

    5.0

    (
    12件
    )

    見た目も豪華で華やかな一品です!コクのあるバルサミコソースをたっぷりとかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      -

    牛サーロイン肉[ステーキ用] ルッコラ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン しょうゆ はちみつ おろしにんにく 有塩バター

    • ※100g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラムチョップのグリル野菜添え」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    ラムチョップのグリル野菜添え

    4.4

    (
    11件
    )

    味付けは塩こしょうとオリーブオイルだけの「ラムチョップのグリル野菜添え」をご紹介します。下ごしらえをしたらオーブンで焼くだけというシンプルレシピですので、普段料理をしない方でも挑戦しやすい一品♪粒マスタードをたっぷりと付けてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      800前後

    ラムチョップ じゃがいも にんじん クレソン オリーブオイル 塩こしょう 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジューシーハンバーグ」のレシピ動画

    溢れる肉汁!
    ジューシーハンバーグ

    4.6

    (
    364件
    )

    たっぷりの肉汁を閉じ込めた、美味しいハンバーグの作り方をご紹介します。口に入れたらジュワッと肉汁が溢れ出るような仕上がり♪一緒に作るハンバーグソースも簡単に作ることができてハンバーグとの相性抜群です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 玉ねぎ 有塩バター サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 酒 ケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉のポルケッタ風」のレシピ動画

    中からチーズがとろ〜り!
    豚バラ肉のポルケッタ風

    4.8

    (
    7件
    )

    豚バラ薄切り肉でボリュームがあって見た目も華やかな、おもてなしレシピのご紹介です♪バジルソースを塗って一緒に巻くのもオススメです!ワインと一緒にいかがですか?ぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      1600前後

    豚バラ薄切り肉 スライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 白ワイン オリーブオイル ベビーリーフ カットトマト缶 砂糖 塩 コンソメ バルサミコ酢 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のロースト きのこクリームソース」のレシピ動画

    しっとりやわらか♪
    鶏むね肉のロースト きのこクリームソース

    4.6

    (
    30件
    )

    濃厚クリームソースをかけて大満足の一皿に♪ 淡白な鶏胸肉が豪華な主役級おかずに大変身! 生クリームは植物性のものでも美味しくできます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      400前後

    黒こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 鶏むね肉 水 砂糖 塩 マッシュルーム 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 生クリーム コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中のレモンバター煮」のレシピ動画

    ちょっと贅沢な一品♪
    手羽中のレモンバター煮

    5.0

    (
    3件
    )

    たっぷりのバターで手羽中をぐつぐつと調理!仕上げにしぼるレモンの香りが食欲をそそります!残ったバターはバゲットやレンジ加熱したじゃがいもなどにからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽中 にんにく サラダ油 有塩バター ハーブソルト レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズ入りメンチカツ」のレシピ動画

    トマトソースでいただく♪
    チーズ入りメンチカツ

    4.8

    (
    6件
    )

    サックサクのメンチカツとトマトソースが相性抜群♪チーズを包んでガッツリ食べたい時やおもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      700前後

    合いびき肉 玉ねぎ モッツァレラチーズ(チェリータイプ) サラダ油 パセリ(刻み) 粉チーズ 溶き卵 パン粉 塩 こしょう カットトマト缶 ケチャップ コンソメ 塩こしょう 薄力粉 パン粉 溶き卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モッツァレラの肉巻きカツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    モッツァレラの肉巻きカツ

    4.6

    (
    3件
    )

    コロンと可愛い形に揚げたとんかつの中からはモッツァレラチーズがとろ〜り溶け出します。プチッとはじけるミニトマトも入れて、ホームパーティーにぴったりなお楽しみおかずに仕上げました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ(チェリータイプ) ミニトマト 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水 ケチャップ マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉ときのこのトマトクリーム煮」のレシピ動画

    クリームチーズ入り♪
    牛肉ときのこのトマトクリーム煮

    4.4

    (
    104件
    )

    牛肉とトマト缶を使った簡単おかずのご紹介です。チーズを加えてまろやかな味わいに仕上げました♪お好きなきのこや野菜を加えてアレンジしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛切り落とし肉 しめじ 玉ねぎ オリーブオイル 水 ホールトマト缶 パセリ(刻み) 塩こしょう おろしにんにく 薄力粉 クリームチーズ 牛乳 塩 砂糖 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おつまみソーセージ」のレシピ動画

    餃子の皮で作る♪
    おつまみソーセージ

    4.5

    (
    87件
    )

    餃子の皮で包むことでまわりがパリパリになり、おやつやおつまみにぴったりです♪ソーセージは切り込みを入れてから巻くことで破裂を防ぎます。餃子の皮が余った際はぜひご活用ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 ソーセージ スライスチーズ[チェダー] サラダ油 ケチャップ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミートボールときのこのトマト煮」のレシピ動画

    ポリ袋でお手軽調理♪
    ミートボールときのこのトマト煮

    4.2

    (
    168件
    )

    ポリ袋を活用したおかずをご紹介します♪ポリ袋で肉だねを作って、しぼり出すから洗い物も少なくてとってもお手軽!葉物野菜や根菜をプラスするアレンジもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 しめじ 玉ねぎ オリーブオイル パセリ(刻み ) 酒 塩 牛乳 パン粉 こしょう カットトマト缶 酒 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モッツァレラチーズの生ハム巻き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    モッツァレラチーズの生ハム巻き

    4.3

    (
    3件
    )

    モッツァレラチーズの生ハム巻きをご紹介!アスパラは塩をふってレンジ加熱することでほど良い塩加減に仕上がります!粉チーズの風味と、黒こしょうのピリッと感もたまらないおいしさです♪とっても簡単なのにおしゃれ見えするのでおもてなし料理にもおすすめ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      600前後

    生ハム モッツァレラチーズ オリーブオイル 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「餃子の皮でミニミートキッシュ」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    餃子の皮でミニミートキッシュ

    4.3

    (
    28件
    )

    ミートソースもレンジで簡単に♪餃子の皮を使っておもてなしにもぴったりな一品を作ってみませんか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮[大判] ピザ用チーズ パセリ(刻み) 合いびき肉 玉ねぎ にんじん ケチャップ ウスターソース 塩こしょう 卵 生クリーム 牛乳 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレ肉のバルサミコソテー」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    豚ヒレ肉のバルサミコソテー

    4.4

    (
    15件
    )

    柔らか豚ヒレ肉のおしゃれメニュー♪ バルサミコソースにはバターを加えてマイルドな仕上がりに! 特別な日のお祝いにもおすすめな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ヒレブロック肉 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 バルサミコ酢 しょうゆ はちみつ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブッフ・ブルギニョン」のレシピ動画

    牛肉の赤ワイン煮込み!
    ブッフ・ブルギニョン

    4.2

    (
    4件
    )

    フランス、ブルゴーニュ地方の郷土料理、ブッフ・ブルギニョンをご紹介します。ブッフは牛肉、ブルギニョンはブルゴーニュ風という意味で牛肉を赤ワインでじっくり煮込んだ一品です。牛肉はすね肉や肩ロースなど硬い部位を使い、じっくり煮込むことで旨みを引き出してほろりとやわらかく仕上げます♪臭みとりのブーケガルニは市販のものを使い、揃えやすい食材で作れるレシピにアレンジしました。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛すね肉 ブロックベーコン 玉ねぎ にんじん にんにく 塩こしょう オリーブオイル 薄力粉 有塩バター 赤ワイン 水 塩 ブーケガルニ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンと秋野菜のバルサミコソテー」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    チキンと秋野菜のバルサミコソテー

    4.4

    (
    13件
    )

    カリッと揚げ焼きにしたれんこんがアクセント!バルサミコ酢を使ったワインのお供にぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 さつまいも れんこん 塩こしょう 薄力粉 イタリアンパセリ(刻み) オリーブオイル バルサミコ酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オッソブーコ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    オッソブーコ

    オッソブーコとはイタリアの郷土料理で、仔牛の骨付きすね肉をブイヨン、香味野菜などと一緒に煮込んだ料理です。オッソは骨、ブーコは穴という意味で、骨髄が縮んで穴のように見えることからそう呼ばれるようになったそうです。弱火でじっくりと煮込むのでとてもやわらかく仕上がり、サフランリゾットとの相性もぴったりな一品♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    仔牛すね肉[骨付き] 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく 塩こしょう 薄力粉 白ワイン 水 オリーブオイル 米 サフランパウダー コンソメ 塩 粉チーズ 有塩バター 水 イタリアンパセリ レモンの皮[国産]

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きいちじく添えポークソテー」のレシピ動画

    バルサミコでおしゃれに仕上げる!
    焼きいちじく添えポークソテー

    4.5

    (
    7件
    )

    お肉の旨味をいちじくに しっかり閉じ込めた、 おもてなしにもオススメな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちじく 豚ロース厚切り肉 塩 こしょう オリーブオイル バルサミコ酢 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚のおかず】赤ワインに合う料理のレシピ


  • 「鯛のカルパッチョ」のレシピ動画

    簡単にオシャレを演出♪
    鯛のカルパッチョ

    4.3

    (
    40件
    )

    シンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛[刺身] ベビーリーフ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カツオのたたきカルパッチョ」のレシピ動画

    火は使わず華やかな一皿♪
    カツオのたたきカルパッチョ

    4.4

    (
    27件
    )

    カツオのたたきを使ったお手軽レシピ♪少量のにんにくチップであればトースターで簡単に!レモン汁の代わりにバルサミコ酢を使うのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      500前後

    カツオ(たたき) かいわれ レモン(国産) にんにく サラダ油 レモン汁 オリーブオイル 塩 しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「イワシの香草パン粉焼き」のレシピ動画

    簡単におしゃれな一品!
    イワシの香草パン粉焼き

    香草の香りで、イワシをおいしく食べやすく!パセリの代わりにタイムやオレガノなどを使っても♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      445kcal

    • 費用目安

      500前後

    イワシ[下処理済み] トマト 塩こしょう オリーブオイル(焼く用) パン粉 粉チーズ パセリ(刻み) 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「いわしのベッカフィーコ」のレシピ動画

    本格イタリアンをご堪能あれ♪
    いわしのベッカフィーコ

    3.6

    (
    3件
    )

    いわしのベッカフィーコは南イタリアにあるシチリア島の代表料理です。炒めたパン粉、オリーブオイル、レーズン、松の実などを混ぜた「リピエーノ」をいわしに詰め、オーブンでこんがり焼き上げます。現地では家庭やお店によって使う食材も様々ですが、今回はレモン風味のソースをかけて、爽やかに仕上げる一品をご紹介します。いわしの旨味とリピエーノのサクッとした食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      592kcal

    • 費用目安

      1000前後

    イワシ[開き] ローリエ レモン[国産] パン粉 レーズン 松の実 イタリアンパセリ(刻み) 塩 こしょう オリーブオイル オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【野菜・チーズのおかず】赤ワインに合う料理のレシピ


  • 「ひき肉とポテトのオムレツ」のレシピ動画

    みんな大好き♪
    ひき肉とポテトのオムレツ

    4.5

    (
    148件
    )

    お肉の旨味を吸ったポテトが美味しい♪ たっぷり具材で食べ応えも◎ お子様にもおすすめな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      200前後

    合びき肉 卵 じゃがいも 玉ねぎ 塩 こしょう しょうゆ サラダ油 有塩バター ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのチーズオムレツ」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    キャベツのチーズオムレツ

    4.2

    (
    50件
    )

    キャベツをさっと炒めて甘さを引き出し、チーズの塩味とのバランスが絶妙!油を使わずマヨネーズを使うことでコクもプラスされます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 キャベツ ピザ用チーズ マヨネーズ 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとえびのアヒージョ」のレシピ動画

    旨味広がる♪
    ブロッコリーとえびのアヒージョ

    4.6

    (
    79件
    )

    お家でお手軽アヒージョをご紹介!パンにオイルをつけると最後まで楽しめます♪おもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      698kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリームチーズといちじくの生ハム巻き」のレシピ動画

    巻くだけ簡単!
    クリームチーズといちじくの生ハム巻き

    5.0

    (
    8件
    )

    火を使わず簡単調理!鮮やかな一品でパーティー料理にもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      700前後

    生ハム いちじく クリームチーズ ルッコラ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵たっぷり濃厚ポテサラ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    卵たっぷり濃厚ポテサラ

    4.4

    (
    427件
    )

    ゆで卵は切り方を変えて混ぜることで黄身のコクとゆで卵のゴロっとした食感が味わえます♪ベーコンは厚切りベーコンがおすすめです♪黒こしょうをふって大人の味わいに仕上げましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ブロックベーコン じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル 塩 黒こしょう マヨネーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズマッシュポテトの生ハムロール」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ♪
    チーズマッシュポテトの生ハムロール

    4.5

    (
    15件
    )

    じゃがいもはレンジ加熱で手軽に!ころころかわいいひとくちおつまみです♪冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム モッツァレラチーズ[チェリータイプ] じゃがいも マヨネーズ レモン汁 塩こしょう オリーブオイル 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとトマトのクスクスサラダ」のレシピ動画

    さっぱり食べる♪
    きゅうりとトマトのクスクスサラダ

    粒状のショートパスタ、クスクスを使ったシンプルなサラダをご紹介します。具材にはきゅうり、ミニトマト、玉ねぎといった身近な食材を使い、気軽に楽しんでいただけるレシピにしました♪普段の食卓からおもてなしまで幅広く活用いただけます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      300前後

    クスクス きゅうり ミニトマト 玉ねぎ お湯 塩 オリーブオイル オリーブオイル レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と根菜のホットサラダ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    小松菜と根菜のホットサラダ

    4.4

    (
    35件
    )

    寒い日に嬉しいホットサラダ♪ はちみつの優しい甘みが美味しさの秘密! 野菜をたっぷり食べたい時にオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    小松菜 かぶ れんこん ベーコン(厚切り) オリーブオイル はちみつ しょうゆ バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトジュースで簡単ガスパチョ風」のレシピ動画

    ミキサー不要♪
    トマトジュースで簡単ガスパチョ風

    3.5

    (
    7件
    )

    トマトジュースで簡単お手軽に♪口当たりがさっぱりしていて飲みやすい!お好きな野菜をプラスして食感も楽しんで♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    オリーブオイル トマトジュース(無塩) レモン汁 塩 こしょう ズッキーニ 黄パプリカ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくのバルサミコマリネ」のレシピ動画

    甘さひきたつ!
    いちじくのバルサミコマリネ

    4.1

    (
    6件
    )

    旬のいちじくを使った簡単おしゃれな一品! バルサミコの酸っぱさがいちじくの甘みを引き立てます! ワインのお供にもオススメです♡

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちじく イタリアンパセリ バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちじくとにんじんのハニーマスタードサラダ」のレシピ動画

    簡単おしゃれ!
    いちじくとにんじんのハニーマスタードサラダ

    4.8

    (
    5件
    )

    旬のいちじくを使ったおしゃれなサラダをご紹介! フリフリかわいいにんじんは食感を楽しめます! おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      400前後

    いちじく にんじん パセリ 塩 酢 はちみつ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハッセルバックトマト」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    ハッセルバックトマト

    4.5

    (
    43件
    )

    チーズとベーコンをはさんで程よい酸味に♡ 簡単に出来ておしゃれな見た目♪ いつもと一味違うトマト料理はいかがでしょうか♪?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト とろけるチーズ ベーコン(ブロック) 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすのミートマカロニグラタン」のレシピ動画

    旨味ジュワッと♪
    なすのミートマカロニグラタン

    4.1

    (
    109件
    )

    ミートソースはレンジで作り、その間にマカロニを茹でれば時間短縮に!簡単に作れてお腹にもたまる人気のグラタンレシピです。なすは米なす、賀茂なす、丸なすなど種類を変えてもok♪具材はズッキーニやかぼちゃ、ほうれん草、ベーコン、豆腐などもおすすめ!味付けは味噌を使って和風に仕上げたり、市販のホワイトソースやカレーソースでアレンジしたり、ごはんを入れてドリアにしても美味しいですよ。※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました(2024/10)

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      500前後

    マカロニ なす ピザ用チーズ パセリ[乾燥] 合いびき肉 玉ねぎ カットトマト缶 砂糖 塩こしょう ケチャップ 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラタトゥイユ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ラタトゥイユ

    4.3

    (
    212件
    )

    彩り鮮やかな野菜を使った、栄養満点なラタトゥイユをご紹介♪ラタトゥイユはズッキーニやなす、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。トマトの酸味が食欲をそそる絶品!パーティーにもぴったりです。お好みで鶏肉を加えたり、冬には根菜などの冬野菜を入れても温まりますよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      500前後

    ズッキーニ なす ピーマン 玉ねぎ 黄パプリカ にんにく ホールトマト缶 オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリスピーマルゲリータ」のレシピ動画

    卵焼き器で成型!
    クリスピーマルゲリータ

    4.4

    (
    27件
    )

    卵焼き器で四角いクリスピーピザを作ります! 手で伸ばすのでめん棒いらず! のせる具を変えるといろんなピザが作れちゃう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ ミニトマト  ピザソース バジル 薄力粉 塩 ヨーグルト(無糖) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きカプレーゼ」のレシピ動画

    簡単あつあつ!
    焼きカプレーゼ

    4.3

    (
    30件
    )

    人気の前菜、カプレーゼを焼きメニューにアレンジ!とろけたチーズがあつあつのトマトに絡んで、また違う美味しさを味わえます!季節を問わず、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      500前後

    トマト モッツァレラチーズ 塩こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アリゴスティック」のレシピ動画

    ポテトがのび〜る!
    アリゴスティック

    4.1

    (
    6件
    )

    話題のアリゴを春巻きの皮で巻いて、外はパリッと中はクリーミーなやみつきになる一品を作ります!びっくりするほどのびるポテトは食卓の話題になること間違い無し!やけどに注意しながらぜひ揚げたてをお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 じゃがいも モッツァレラチーズ ピザ用チーズ 有塩バター 塩 おろしにんにく 薄力粉 水 サラダ油 黒こしょう

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ブルスケッタ・カナッペ】赤ワインに合う料理のレシピ


  • 「トマトのブルスケッタ」のレシピ動画

    フレッシュトマトで♪
    トマトのブルスケッタ

    4.4

    (
    27件
    )

    ブルスケッタはおつまみや前菜などに使われる料理です。バルサミコ酢やオリーブオイルのコクが、トマトとバジルの相性ぴったり♪クリスマスやおもてなしなどのパーティーメニューにもおすすめです♪香ばしく焼けたバケットの上にソースをのせてお召し上がりください。簡単に作れるのでおつまみやよく冷えた白ワインと一緒にお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン[バゲット] オリーブオイル おろしにんにく トマト バジル バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハニーナッツのクリームチーズカナッペ」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ハニーナッツのクリームチーズカナッペ

    材料さえ揃えればあっという間!簡単なのにおしゃれでおもてなしにもおすすめです♪お好みでドライフルーツをのせたりシナモンをふってもおいしい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    フランスパン[バゲット] クリームチーズ はちみつ ミックスナッツ[無塩] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ピザ・パスタ】赤ワインに合う料理のレシピ


  • 「マルゲリータピザ」のレシピ動画

    発酵なしで簡単!
    マルゲリータピザ

    4.7

    (
    54件
    )

    マルゲリータはイタリアのピザの本場ナポリを代表するピザ♪トマトソースの上にモッツレラチーズとバジルの葉っぱをのせたイタリア国旗の色合いと、美味しさが人気のピザです。市販ではなくお家で生地から手作りしてみませんか?焼き立ては至福の味です。ピザ生地は強力粉や薄力粉、ベーキングパウダーなど意外と少ない材料で簡単に作れます。ヨーグルトを入れることでしっとり感をプラス!生地の粉は中力粉でも作れます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      600前後

    モッツァレラチーズ オリーブオイル(仕上げ用) バジル 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 塩 砂糖 ヨーグルト[無糖] オリーブオイル カットトマト缶 にんにく オリーブオイル 塩こしょう 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすのモッツァレラトマトパスタ」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り!
    なすのモッツァレラトマトパスタ

    4.6

    (
    186件
    )

    定番のなすのトマトソースパスタにモッツァレラチーズを合わせることで、食べ応えのある一品に仕上がります。なす、トマト、チーズが相性抜群の絶品パスタです。お好みで唐辛子を入れて辛味をプラスしてもおいしい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ ベーコン モッツァレラチーズ なす にんにく オリーブオイル カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりとトマトのオイルパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで仕上げる♪
    あさりとトマトのオイルパスタ

    4.5

    (
    18件
    )

    あさりは一度取り出すことで、うまみを引き出しつつも身が小さくならずおいしく食べられます♪フライパンでさっと仕上げるので手軽にできます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ あさり(砂抜き済み) ミニトマト オリーブオイル おろしにんにく 酒 水 塩 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「3種きのこのペペロンチーノ」のレシピ動画

    香り高い一皿!
    3種きのこのペペロンチーノ

    4.3

    (
    39件
    )

    しめじ、エリンギ、まいたけをたっぷり使った風味豊かなペペロンチーノです。きのこの香りとにんにくの風味が口いっぱいに広がり、きのこのおいしさを存分に味わえます!きのこは違う種類でも作れるので、お好みの組み合わせを見つけてみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン しめじ エリンギ まいたけ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚ひき肉のボロネーゼ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    なすと豚ひき肉のボロネーゼ

    4.6

    (
    236件
    )

    少ない材料で手軽にできるパスタレシピです。 忙しい日にぜひおすすめ!市販のソースも美味しいですが、家にある材料でできたら魅力的♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      642kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ(リングイネ) 豚ひき肉 なす 玉ねぎ オリーブオイル 茹で汁 塩こしょう ケチャップ ウスターソース コンソメ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナのトマトクリームリングイネ」のレシピ動画

    モチッとした食感!
    ツナのトマトクリームリングイネ

    スパゲティよりも断面が平たく、モチッとした食感とソースの絡みの良さが特徴のリングイネを使った一品です♪生クリームを使わなくても牛乳でコクのあるソースに仕上げます。アスパラの代わりにブロッコリーやいんげんなどでもおいしく作れるのでぜひお試しください。。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      600前後

    リングイネ ツナ缶[オイル漬け] アスパラ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポルチーニのクリームパスタ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    ポルチーニのクリームパスタ

    4.6

    (
    9件
    )

    レストランで人気の、きのこの香りたっぷり「ポルチーニのクリームパスタ」はいかがでしょう。いつものクリームパスタにポルチーニを加えるだけで、お店の味に変身します!ポルチーニの戻し汁は捨てずに後で加えましょう。さらにきのこの旨味がアップしますよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    スパゲティ ブロックベーコン ポルチーニ[乾燥] 玉ねぎ 有塩バター パセリ(刻み) 生クリーム 塩 こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イワシとトマトのオイルパスタ」のレシピ動画

    シンプルな味わい!
    イワシとトマトのオイルパスタ

    ハーブ香るイワシにたっぷりオイルを絡めてパスタを作りましょう!ミニトマトの酸味がアクセントになります♪イワシが手に入った時に作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      642kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ イワシ[3枚おろし] ミニトマト にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) ハーブソルト パセリ(刻み) スパゲティのゆで汁 ハーブソルト 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこのチーズクリームフェットチーネ」のレシピ動画

    もちもち食感がやみつき♪
    きのこのチーズクリームフェットチーネ

    3.3

    (
    11件
    )

    少しアルデンテな食感が楽しくなる♪ 濃厚なチーズクリームで絡めました。 お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      657kcal

    • 費用目安

      600前後

    フェットチーネ しめじ エリンギ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) クリームチーズ 生クリーム 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもニョッキ」のレシピ動画

    もちもち美味しい!
    じゃがいもニョッキ

    4.2

    (
    55件
    )

    いつもと違うパスタでおしゃれなランチに! お家で手作りじゃがいもニョッキを作ってみませんか? もちもちニョッキと手作りトマトソースを絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      509kcal

    • 費用目安

      400前後

    カットトマト缶 玉ねぎ にんにく こしょう オリーブオイル じゃがいも 強力粉 塩 オリーブオイル 粉チーズ オリーブオイル パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉とパプリカのトマトチーズパスタ」のレシピ動画

    フライパン1つで!
    ひき肉とパプリカのトマトチーズパスタ

    4.6

    (
    13件
    )

    リガトーニを使ったワンパンレシピをご紹介!チーズとソースがパスタによく絡みます!お好みで唐辛子を入れて辛味を加えてもおいしいです♪ランチの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      600前後

    リガトーニ 豚ひき肉 黄パプリカ パセリ ケチャップ 塩 こしょう ピザ用チーズ  オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】赤ワインに合う料理のレシピ


  • 「ブロッコリーのチーズリゾット」のレシピ動画

    彩りきれい!
    ブロッコリーのチーズリゾット

    4.5

    (
    12件
    )

    ブロッコリーとチーズを使ったリゾットのご紹介です!コーンを入れることで甘みをプラスしました。とろーりまろやかなチーズがクセになる味わいで、おもてなしにもおすすめな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      300前後

    米 ブロッコリー 玉ねぎ コーン缶 ピザ用チーズ オリーブオイル 粉チーズ 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびのトマトクリームリゾット」のレシピ動画

    本格的な味わい!
    えびのトマトクリームリゾット

    4.3

    (
    61件
    )

    えびの旨味がたっぷりでた茹で汁を使って 作ったトマトクリームリゾットはまさに お店のような本格的な味わいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん むきえび 玉ねぎ カットトマト缶 水 おろしにんにく 有塩バター 牛乳 パセリ(刻み) コンソメ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハッシュドビーフ」のレシピ動画

    うま味がぎゅっと凝縮!
    ハッシュドビーフ

    4.2

    (
    46件
    )

    牛切り落としで作るハッシュドビーフのレシピです。ハッシュドビーフとは細切りにした牛肉や玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだ料理です。赤ワインの風味も合わさって深い味わいに仕上げます。具材にはエリンギ以外にもお好みのきのこを数種類組み合わせて作ってもおいしいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ エリンギ 塩こしょう サラダ油 赤ワイン デミグラスソース缶 ケチャップ ウスターソース 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のハヤシライス」のレシピ動画

    おいしい定番!
    基本のハヤシライス

    4.6

    (
    124件
    )

    市販のルウがなくても美味しく作れる、基本のハヤシライスのご紹介です!トマトのコクと程よい酸味がバランスよく、味わい深い美味しさが人気の秘訣。ローリエの風味で食欲アップ♪豚こま肉や豚バラ肉などでも代用可能です。簡単に手作りできるのでぜひ一度、作ってみてください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ サラダ油 有塩バター 薄力粉 しょうゆ パセリ(刻み) 水 トマトジュース[無塩] ウスターソース ケチャップ 固形コンソメ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ご馳走ビーフストロガノフ」のレシピ動画

    濃厚なコクが楽しめる♪
    ご馳走ビーフストロガノフ

    3.8

    (
    13件
    )

    牛肉はまるめて食感を出します。玉ねぎはレンジで加熱し、あめ色になるまで炒めることで深みをプラス♪バターライスを添えて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      845kcal

    • 費用目安

      1700前後

    牛サーロイン肉(ステーキ用) 玉ねぎ マッシュルーム 塩こしょう パプリカパウダー 薄力粉 赤ワイン デミグラスソース缶 生クリーム サラダ油 レモン汁 塩 こしょう ごはん パセリ 生クリーム

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ローストビーフの押し寿司」のレシピ動画

    贅沢なお寿司ケーキ♪
    ローストビーフの押し寿司

    4.0

    (
    6件
    )

    クリスマスパーティーにおすすめの、食べ応えのある贅沢なローストビーフの押し寿司です!アクセントのソースをかけて召し上がってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      800前後

    ローストビーフ(市販) あたたかいごはん 砂糖 塩 酢 白いりごま 卵 砂糖 塩 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ・シチュー・ポタージュ】赤ワインに合う料理のレシピ


  • 「ヴィシソワーズ(ビシソワーズ)」のレシピ動画

    裏ごし要らずで滑らかに♪
    ヴィシソワーズ(ビシソワーズ)

    4.4

    (
    121件
    )

    ヴィシソワーズとは、じゃがいもの冷製クリームスープのこと。ひんやり冷たくてじゃがいもの風味が楽しめる人気のスープです。ミキサーを使えば簡単に滑らかになり、夏のおもてなしにもぴったり!じゃがいもの消費レシピとしてもおすすめ。牛乳の代わりに豆乳でも作れます。温かいままでも美味いですよ♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 玉ねぎ コンソメ 塩こしょう 牛乳 水 有塩バター 乾燥パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトで作るミネストローネ」のレシピ動画

    定番レシピ♪
    トマトで作るミネストローネ

    4.4

    (
    389件
    )

    トマトスープの中でも人気のミネストローネをご紹介!具材たっぷりで旨味と甘みが詰まった野菜スープはお腹も大満足になります。野菜を切って煮るだけなので意外と簡単に美味しく作れます!朝ごはんのメニューや小腹が空いた時にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも トマト 玉ねぎ キャベツ オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ボルシチ」のレシピ動画

    本格的な仕上がり♪
    ボルシチ

    4.7

    (
    61件
    )

    自宅で本格的なロシア料理のボルシチを牛切り落とし肉を使って作りやすくアレンジしました。 野菜本来の旨味がたっぷりの煮込みスープをお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛切り落とし肉 じゃがいも にんじん キャベツ 玉ねぎ にんにく ビーツ缶(固形量) ビーツの缶汁 ホールトマト缶 オリーブオイル 有塩バター 水 塩こしょう ローリエ コンソメ 塩 黒こしょう パセリ(刻み) サワークリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単ビーフシチュー」のレシピ動画

    市販のルーで作る!
    簡単ビーフシチュー

    4.5

    (
    95件
    )

    牛切り落とし肉を使った手軽にできるビーフシチューです。煮込む時間も短縮できるのでおすすめ!ゴロッとした具材のおかげで満足感が味わえます。仕上げに生クリームをかけると上品な味わいになるのでおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも マッシュルーム ビーフシチューのルウ 薄力粉 塩こしょう 水 サラダ油 生クリーム パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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