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しっとりやわらか!

鶏肉のマスタード風味ピカタ

卵のころもで、鶏肉がしっとりと仕上がります。マスタードの風味がアクセントになり、食欲をそそります♪お弁当のおかずにもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    285kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は6等分のそぎ切りにし、両面に塩、こしょうをふる。片面にマスタードを等分に塗り、小麦粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を溶き卵にくぐらせて、マスタードの面を下にして入れる。弱めの中火にして2〜3分焼き、裏返してさらに2〜3分焼く。器に盛り、キャベツのせん切りを添える。

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