手順
1
鶏肉は6等分のそぎ切りにし、両面に塩、こしょうをふる。片面にマスタードを等分に塗り、小麦粉を全体に薄くまぶす。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を溶き卵にくぐらせて、マスタードの面を下にして入れる。弱めの中火にして2〜3分焼き、裏返してさらに2〜3分焼く。器に盛り、キャベツのせん切りを添える。
レビュー
4.6
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1
鶏肉は6等分のそぎ切りにし、両面に塩、こしょうをふる。片面にマスタードを等分に塗り、小麦粉を全体に薄くまぶす。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を溶き卵にくぐらせて、マスタードの面を下にして入れる。弱めの中火にして2〜3分焼き、裏返してさらに2〜3分焼く。器に盛り、キャベツのせん切りを添える。
4.6
りんご