1. しょうがの風味でさっぱり!塩ブリ大根

しょうがの風味でさっぱり!

塩ブリ大根

定番のブリ大根をさっぱりとした塩味でアレンジしました♪大根はあらかじめレンジ加熱することで、時間短縮になるだけでなく味が染み込みやすくなります。ふわふわに切った細ねぎをのせてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむいて半分に切る(半月切り)。耐熱皿に大根を並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2.

    ねぎは縦半分に切り、包丁の刃先で斜め千切りにする。

  3. 3.

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。半分に切る。

  4. 4.

    フライパンに☆を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。ブリ、大根を並べ入れ、再び煮立たせる。落しぶた、ふたをして弱火で15分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、ねぎを添える。

レビュー

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