DELISH KITCHEN

火を使わずに♪

レンジぶり大根

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    353kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お手軽な時短料理♪いつもなら時間のかかるぶり大根も、レンジだけで簡単調理が可能!人気の定番煮物が作れます。洗い物が少ないので後片付けもラクラク。具材にしっかりと味がしみて、生姜がほんのり香る絶品ぶり大根。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • ブリ(切り身) 2切れ(200g)
  • 大根 5cm(150g)
  • 少々
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 180cc

手順

  1. 1

    ブリは3等分に切り、塩をふり、10分おいて軽く水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    大根は縦4等分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に大根、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱し、水気を切る。

    ポイント

    耐熱容器は深めのものを使用しましょう♪

  4. 4

    3に☆を加えて混ぜ、ブリを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分ほど、ブリに火が通るまで加熱する。

よくある質問

  • Q

    ぶりのあらでもできますか?

    A

    レンジ調理では難しいですが、鍋や圧力鍋を使ったレシピがあります。鍋はこちら をご参照ください。圧力鍋はこちら をご参照ください。

  • Q

    炊飯器でも作れますか?

    A

    こちらをご参照ください。

  • Q

    フライパンで作る方法を教えてください。

    A

    こちら をご参照ください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ふみ

    ガスを使わなくてレンジ調理でも食材に味が十分染みていました。ほっと落ち着ける味付けでした。
  • せぃちぃむぅ

    レンジでぶり大根を作るのは初めてでしたが、予想以上の出来栄えで驚きました。大根は味がしみしみ、ぶりはパサついたり硬くなったりせず、ふっくら美味しかったです。今まで手間をかけてたけど、これからはこのレシピでじゅうぶんです!
  • のんこ

    正直、レンジでだから…と期待はしていませんでしたが、意外にも美味しかったです。大根にしっかり味が染みていました。疲れて作る気がしない時にピッタリです。
  • あん

    簡単でおいしい✨ 大根は冷凍していたものを使ったので本当にあっという間でした

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「大根」の基本

「ブリ」の基本

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