人気のキーワード

    1. TOP
    2. 野菜のおかず
    3. 春の旬野菜
    4. たけのこ
    5. 柚子胡椒がアクセント!ブリとかぶの柚子胡椒煮

    柚子胡椒がアクセント!

    ブリとかぶの柚子胡椒煮

    お気に入りに追加

    シンプルな調理工程と味付けなので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。柚子胡椒を使うことで、格段に香り高くなります♪

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      333kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブリはキッチンペーパーで水気を拭き取る。

    2. 2.

      かぶは葉と実に分ける。葉はみじん切りにし、実は皮をむいてくし形切りにする。

    3. 3.

      フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ブリを入れてスプーンで煮汁をかけて、ブリの色が変わるまで弱火で煮る。かぶの実を加えてふたをし、弱火で5〜6分煮る。

      ポイント

      時々、煮汁をまわしかけましょう。かぶの葉は多いので、お好みでさっと煮ていただくのもオススメです。アクがある場合はその都度とりましょう。

    4. 4.

      器に盛り、かぶの葉をのせる。 器に盛り、かぶの葉をちらす。

      ポイント

      煮汁はお好みで煮詰めてお召し上がりください。

    関連カテゴリー

    ブリ