1. 柚子胡椒がアクセント!ブリとかぶの柚子胡椒煮

柚子胡椒がアクセント!

ブリとかぶの柚子胡椒煮

シンプルな調理工程と味付けなので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。柚子胡椒を使うことで、格段に香り高くなります♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ブリはキッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2.

    かぶは茎部分を1cm程度残して葉を切り落とす。葉はみじん切りにする。かぶは皮をむいてくし形切りにする。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、ブリを入れてスプーンで煮汁をかけて、ブリの色が変わるまで弱火で煮る。かぶを加えてふたをし、弱火で5〜6分ほど煮る。

    TIPS

    時々、煮汁をまわしかけましょう。かぶの葉は多いので、お好みでさっと煮ていただくのもオススメです。アクがある場合はその都度とりましょう。

  4. 4.

    器に盛り、かぶの葉を添える。 器に盛り、かぶの葉をちらす。

    TIPS

    煮汁はお好みで煮詰めてお召し上がりください。

レビュー

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