ごはんがすすむ！
なすと牛肉のカレーしょうゆ煮
調理時間
約30分
カロリー
338kcal
費用目安
1000円前後
炭水化物
18.3g
脂質
21.2g
たんぱく質
14.5g
糖質
14g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スパイシーなカレーにしょうゆのうまみをプラスして、食欲をそそる味に仕上げました！辛いものが苦手な方は唐辛子の量を調整ください。
材料 【4人分】
- 牛切り落とし肉250g
- なす 6個(約640g)
- カレー粉大さじ1と1/2〜2
- 赤唐辛子1本
- サラダ油大さじ1/2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ3
- オイル蒸し用
- サラダ油大さじ3
- 水大さじ3〜4
