DELISH KITCHEN

ご飯がモリモリすすむ!

なすと牛肉の青椒肉絲風

4.3

(3件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    131kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    15.8g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

食感のいい塩もみをしたなすと細切りピーマンはベストコンビ。甘辛のオイスターソースだれで照りよく仕上げます!

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材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉120g
  • なす 4本
  • ピーマン 2個
  • 小さじ1
  • 片栗粉大さじ2/3
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1
  • 〈オイスターソースだれ〉
  • オイスターソース大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1と1/2
  • こしょう少々