1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏むね肉
  5. お肉は小さく切って♪とりのごま焼きレタス包み

お肉は小さく切って♪

とりのごま焼きレタス包み

レタスに野菜と甘辛く味付けしたとり肉をたっぷり包んで、さっぱりいただきます。お好みの野菜でアレンジOK!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【野菜を切って、とり肉の下ごしらえをする】アボカドはスプーンでぐるりと身をくりぬき、1.5cm角に切って皮に戻し入れる。にんじんはせん切りにする。サニーレタスとしそは縦半分に切る。とり肉は1cm四方の棒状に切り、塩、こしょうをふって、小麦粉をまぶし、余分な粉をはたいて落とす。

    TIPS

    とり肉は1cm厚さのそぎ切りにしてから1cm幅に切ると、1cm四方の棒状に切りやすい。

  2. 2.

    【とり肉を焼き、たれをからめる】フライパンにごま油を中火で熱し、とり肉を並べ入れる。転がしながら焼きつけ、全体に焼き色がついたらたれの材料を加え、汁けがなくなるまで煮からめる。仕上げにごまを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    【盛り合わせる】器に1の野菜、2を盛り合わせる。サニーレタスにとり肉、ほかの野菜を包んで食べる。