おからチリコンカン

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒める。

3. 3

   合びき肉を加えてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、☆、レッドキドニービーンズ、カットトマト缶を加えて全体を混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で15〜20分煮る。

4. 4

   最後におからを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り、お好みでトルティーヤチップスを添える。