うまみがたっぷり♪
あさりと白菜のさっと煮
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
200円前後
あさりのうま味が染みた白菜は絶品！素材のおいしさをそのまま活かしたレシピです♪
カロリー
48kcal
炭水化物
5.4g
脂質
0.2g
たんぱく質
3.5g
糖質
3.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- あさり(砂抜き済み) 200g
- 白菜 4枚(200g)
- 長ねぎ 10cm
- 塩小さじ1/4
- ☆煮汁
- しょうが(薄切り) 2枚
- 酒大さじ2
- 水150cc
- 唐辛子(輪切り)少々
手順
1
白菜は3cm角に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
2
鍋にあさり、白菜、ねぎ、☆を入れて混ぜ、煮立ったらふたをしてあさりの口が開くまで中火で4分煮る。塩を加えて混ぜる。
ポイント
あさりは事前に砂抜きをし、擦り合わせて洗っておきましょう。
塩はあさりの塩分によって調整してください。
レビュー
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(2件)
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