DELISH KITCHEN
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  5. 大根おろしがさっぱり♪ブリの梅おろし煮

大根おろしがさっぱり♪

ブリの梅おろし煮

ブリは揚げ焼きにして香ばしくジューシーに仕上げます。梅肉と大根おろしのおかげであっさりとした後味に♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    425kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、水気を軽く切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  2. 2.

    ブリは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、10分程おく。片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ブリを入れてきつね色になるまで両面揚げ焼きにし火を通す。余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

  4. 4.

    3に大根おろし、★を加えて煮立たせ、器に盛り、かいわれをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(7件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • まんぞう
    揚げ焼きのコクに梅おろしのさっぱり。 美味しかった! また作ります。
  • yuki
    みぞれ煮はよく作ってましたが、梅をいれると更にさっぱりした味付けになりとても美味しかったです!

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