DELISH KITCHEN
  1. 煮汁が染みた♪ぶり大根と卵の煮物

煮汁が染みた♪

ぶり大根と卵の煮物

ぶり大根に卵が加わったボリュームのある一品です。大根はレンジ下茹でで簡単に!火を止めてから10分置くことにより、具材により煮汁が染み込みます♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は2cmに幅切って皮を厚めにむき、半分に切る。耐熱容器に並べ入れて水(分量外:大さじ3)をかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。粗熱をとり、流水でさっと洗う。

  2. 2.

    ブリは食べやすい大きさに切り、ざるに入れて熱湯を回しかける。

  3. 3.

    鍋に☆、しょうがを入れて軽く煮立たせ、ブリ、大根を加えて煮汁にひたしてふたをし、弱火で10分ほど煮る。

  4. 4.

    ゆで卵を加えて煮汁にひたし、ふたをして3分ほど煮る。

  5. 5.

    ゆで卵を返してふたをし、火を止めて10分ほどおく。

レビュー

(19件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ハーゲンハート
    とても簡単で、美味しく出来ました。 もう少しテリがあったほうがいいかな?
  • ミント
    ぶりが半額だったので作りました! 味がしみてるし、大根もぶりも柔らかいしおいしかったです😋 ただ子供達には不人気でしたが😅 こういう煮物料理はあまり食べません🙅
  • みみみ
    ささっと作るために卵なしになってしまったけど、しっかり味が染みてました🎶¨̮
  • にゃん
    しめじと粉だしを追加しました! 優しい味で美味しくできました♡

「大根」の基本

「ブリ」の基本

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