DELISH KITCHEN

ボリューム満点!なすと豚肉とめんつゆを使った料理のレシピ34選

作成日: 2023/04/01

なすと豚肉とめんつゆを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。そうめんやうどんのアレンジレシピから甘酢炒めや揚げ浸しまで、バリエーション豊かな34本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. じゅわっとダシがしみ出る!ナスと豚肉のジューシー南蛮
    2. さっぱり味で箸が進む♪豚バラとナスのおろしのせ
    3. 電子レンジで時短!なすともやしの豚しゃぶ
    4. レンジで簡単!なすのそぼろ煮
    5. じゅわっと旨い♪なすと豚肉の揚げ浸し
    6. いつもの味に一手間!なすと豚バラの温だれそうめん
    7. 辛味がきいて食欲そそる♪なすとひき肉の担々風そうめん
    8. がっつりさっぱり!豚となすの味噌炒め冷やしうどん
    9. ガツンとボリューミー!豚バラなすのスタミナそうめん
    10. 食べごたえ満点♪豚肉となすのおろし冷やし中華
    11. 大根おろしがアクセント♪豚バラ団子となすのみぞれ煮
    12. さっと煮るだけ♪なすと豚のしょうが煮
    13. 爽やかな味わい♪豚肉となすの三つ葉おろし
    14. さっと炒めて簡単一人ごはん!豚肉となすの肉みそそうめん
    15. ボリューム満点♪豚と蒸しなすの冷やしうどん
    16. フライパンひとつで!豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き
    17. さっぱりおかずサラダ!豚しゃぶとなすの香味梅サラダ
    18. 甘辛味がやみつき!なすと豚肉の甘辛うどん
    19. しょうが香る!なすポークのジンジャーパスタ
    20. 暑い日に食べたい!なす肉味噌のスタミナそうめん
    21. スパイシーでこってり!なすと豚こまのカレーバター炒め
    22. めんつゆで簡単に♪なすとひき肉の生姜パスタ
    23. さっぱりピリ辛で食欲倍増!豚肉と夏野菜のピリ辛麺
    24. ピリ辛うまい!なすと豚肉の唐辛子だれあえ
    25. 旨味たっぷり!なすと豚肉のうどん
    26. ねぎラー油が絶品♪なすと豚肉のつけだれそうめん
    27. 食べ応え十分!豚バラとなすの和風パスタ
    28. 季節を感じる♪夏野菜の冷やしトマトうどん
    29. ボリューム満点!麻婆なすそうめん
    30. 爽やかソースが相性抜群♪豚肉となすのレモン南蛮がけ
    31. さっぱり!だけどしっかり食べ応え♪山形だし豚しゃぶそうめん
    32. めんつゆで簡単に!豚バラ肉の甘酢炒め
    33. ほっこり味が嬉しい♪豚肉となすの和風カレー
    34. 食べ応え抜群♪なすと豚肉のかけ蕎麦

  • 「ナスと豚肉のジューシー南蛮」のレシピ動画

    じゅわっとダシがしみ出る!
    ナスと豚肉のジューシー南蛮

    4.4

    (

    176件
    )

    ごま油の香ばしい風味と絶品南蛮だれでなすがジューシー!しっとり豚肉と一緒にさっぱりといただけます。今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 玉ねぎ 薄力粉 ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 酢 砂糖 水 おろししょうが 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たみ
      タマネギもナスのように漬け込みました。
    • さくら
      玉ねぎは一緒に漬け込んだほうが味が染みて美味しいかも。 つゆもレシピより多めに作った方がよさそう。
    • 刻み唐辛子とラー油を足しました
      サッパリした味でこれからの季節にピッタリ
    • まっこ
      何度作っても美味しい… 我が家は少し酢を多めにします。 倍量作っても、簡単です。
  • 「豚バラとナスのおろしのせ」のレシピ動画

    さっぱり味で箸が進む♪
    豚バラとナスのおろしのせ

    4.4

    (

    145件
    )

    ボリューム満点の炒め物をさっぱりとした味付けで仕上げるレシピです!豚バラとなすをじっくり炒めることで、なすが旨味を吸収しておいしくなります。大根おろしをのせることでさらに食べやすくなり、どんどん箸が進む一品♪ご飯必須の味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大根 サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • naochan
      豚バラとナスをほぼ同時に炒めるなら、ナスを薄めに切らないと、中までしんなりするまでするまで炒めるのにかなり時間がかかるので豚バラ炒め過ぎになるように思います。 次回は冷凍揚げナスで時短にしてみようかと思います。
    • m.バァバ
      一口食べて、これはリピートと孫が言ってくれました。
    • はる
      簡単で美味しいです(*^^*)
    • だん
      肉と茄子は別々に炒めた方が良さそうです。茄子は素揚げっぽくしたらもっと美味しそう
  • 「なすともやしの豚しゃぶ」のレシピ動画

    電子レンジで時短!
    なすともやしの豚しゃぶ

    4.3

    (

    119件
    )

    食欲がないときでもあっさりペロリと食べられる♪みょうがを使うのもおすすめです。そうめんに合うおかずなのでプラス一品いかがですか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 豆もやし 大葉 酒 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが 白すりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆるりんご
      簡単でさっぱり美味しいです!大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう!レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…?
    • サチ
      家族が多いので、全ての材料を材料別にチンしてお皿に盛り付けました。 それでもとても美味しかったです。 野菜の旨みがちゃんとでるので、家族に好評でした。
    • あんみつ
      レンチンの時間を少し多めにしましたが、旦那いわくとても美味しかったそうで良かったです。 簡単なのでまたやりたいと思います。
    • ちか
      レンジ加熱で、茄子にちょっぴり通っていないかな?と思いましたが、混ぜて常温にする間に程よい食感になりした👌 調味は大葉なしでさたが、ドレッシング調味料で充分、美味しくいただきました😀💕 2回目以降は、人参の千切りやしめじ等のキノコ類も加えて、ボリュームある一品になっています👌✨
  • 「なすのそぼろ煮」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    なすのそぼろ煮

    4.4

    (

    76件
    )

    定番のそぼろ煮をレンジ調理♪ ノンオイルで作れるから嬉しい! 食べてホッとする1品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 豚ひき肉 ☆めんつゆ(3倍濃縮) ☆酒 ☆水 ☆砂糖 ☆片栗粉 ☆おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちぃ
      レンチンで簡単なそぼろを探していました。 ナスは入れずに、牛豚挽肉が冷凍保存してあったので、使いたくてそぼろで検索! 味付けをアレンジして、酒、醤油、みりんと鶏ガラスープの素を入れたら私なりに美味しく 調理出来ました(^ω^) 今のご時世子供にランチ考えるの苦労してますʅ(◞‿◟)ʃ DELISH KITCHEN☆♪ 私あまり料理が好きではないのですが、 とても有難く助かってます♪ これからも、簡単で美味しく頂けるメニューを載せて下さい(*^ω^*) よろしくお願いします(๑>◡<๑)
    • はるさく
      冷蔵庫にあったナス3本、豚ひき肉150g、2倍麺つゆで挑戦!レンジは基本より長めの4分40秒、1分30秒、更に1分30秒にしました。ナス、柔らかくなりました〜❣️美味しかったです。定番にしますね!
    • ナスコ
      生姜とネギと片栗粉がなかったので入れませんでしたが美味しかったです!ひき肉が多めだったので、調味料も若干多めに入れました。レンジの時間が書いてある通りだと短いので2回目1分半、3回目1分でさらに温めました。とても簡単でした。
    • チョビすけ
      時短でヘルシーな1品です 自家栽培の紫蘇を加えてさっぱりでした ただ 分量通りだと甘すぎたかな?と
  • 「なすと豚肉の揚げ浸し」のレシピ動画

    じゅわっと旨い♪
    なすと豚肉の揚げ浸し

    4.4

    (

    61件
    )

    染み込んだつゆが絶品♪ なすは切り込みを入れることで、さらにジューシーに! 揚げ焼きでお手軽にできます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚もも薄切り肉 なす サラダ油 片栗粉 大葉 塩こしょう めんつゆ(3倍濃縮) 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pt
      優しい味わいで、程よいコクもありおいしかったです。
    • シンタロー
      とても美味しく出来ました❗️大葉もいいけど、ネギを散らしても美味しかったです❗️大根をおろして散らしても美味しいかもしれません。今度、やってみます。
    • はのめ
      ナスは冷凍揚げナスを、豚肉はこま切れ肉で代用して作りました。味付けもしっかりとしていて彼氏からも好評でした。
    • Ca
      ナス嫌いの主人が、うまいっ!!と言って食べてくれました。息子は、ショウガ味が苦手だったようですが、完食してくれました。また作ろうと思えるレシピです。
  • 「なすと豚バラの温だれそうめん」のレシピ動画

    いつもの味に一手間!
    なすと豚バラの温だれそうめん

    4.5

    (

    56件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 生姜の風味がいい香り♪ 豚となすを炒めて、いつものめんつゆ味に美味しさをプラス! 冷蔵庫にある食材を入れても美味しいですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      500前後

    なす 豚バラ薄切り肉 そうめん ごま油 めんつゆ(2倍濃縮) おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たぬ
      お店で食う味でした! とても美味しい!
    • いお
      豚肉なくて茄子だけだったから何かもの足りなかったかな。 普通にめんつゆで食べるのがいいのかも😃 またリベンジします!
    • マイシン
      簡単なのに美味しくて、何度もリピしてます。つゆ多めが好きなので、具はレシピ通り、水分はいつも倍量で作ってます。旦那にも好評!
    • みよほだ
      具材が足りなかったので、エリンギと新玉ねぎを足しました 翌日まで、美味しくいただきました 生姜の量は、好みで増やしても…
  • 「なすとひき肉の担々風そうめん」のレシピ動画

    辛味がきいて食欲そそる♪
    なすとひき肉の担々風そうめん

    4.4

    (

    53件
    )

    豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介!なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚ひき肉 なす 長ねぎ しょうが ごま油 豆板醤 塩こしょう ラー油 無調整豆乳 水 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      簡単で美味しかったです!
    • りたんこ
      めちゃくちゃ美味しいです😋 辛さもそこまでなくて、2歳と4歳の子供もぺろっと食べてしまいました! 絶対また作ります😍 ラーメンの麺でもいいかもです🥰
    • こまめろん
      とても簡単に作れました! おいしいし、リピ確定です。
    • くまもっち
      とっても簡単に作れて、いつものそうめんに飽きたらコレ! でも、意外とサッパリしているので、お肉感が、もう少し欲しかったかも。プラスチャーシューの細切りを入れたら良いかもなぁ~と思い出しました。
  • 「豚となすの味噌炒め冷やしうどん」のレシピ動画

    がっつりさっぱり!
    豚となすの味噌炒め冷やしうどん

    4.7

    (

    56件
    )

    まんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を! さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪ しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん 豚バラ薄切り肉 なす にんにく しょうが サラダ油 めんつゆ[ストレート] 細ねぎ 砂糖 みりん 酒 しょうゆ みそ 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      具にアジがあるので、めんつゆは、少なくても大丈夫です。 ごはんにのせても、美味しそうです。
    • にゃんにゃむニーナ
      すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。麺の下に煮たキャベツ千切りでかさまししました。
    • choma
      2人用に倍で作ってみたけど水が多くなってしまい汁みたいになったけど、麺つゆの代わりに食べたらこれはこれで美味しかった😋
    • ヤックモック
      2人分作りましたが、レビューを参考に調味料は2倍より少なめに、麺つゆも少し薄く少なめにしました!味の濃いおかずを、ご飯の代わりにうどんで食べているみたいな!ガッツリ美味しかったです♪旦那もうまいうまいと喜んでました♪ネギ嫌いだから海苔かけたら、彩りイマイチでした!笑
  • 「豚バラなすのスタミナそうめん」のレシピ動画

    ガツンとボリューミー!
    豚バラなすのスタミナそうめん

    4.5

    (

    50件
    )

    炒めた具材をそのままぶっかけ!にんにくをガツンときかせて、スタミナがつく味わいに!つるっと食べやすいそうめんは、食欲のない日にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      600前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 なす ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 みりん しょうゆ めんつゆ[2倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 京都美魔女
      そうめんだから、書いてあるほど重くはなかったです!ニンニクが効いて夏バテ予防にピッタリだと思いました。 量的には丁度良い量でした。
    • サキ
      美味しすぎて3回もリピートしてます^_^ そうめんの水気で具材とスープが若干薄くなるので、ちょっと濃いかな?ぐらいの出汁がオススメです。ガーリック増し増し最高です!笑
    • きなこもち
      暑かったのでそうめんにしました^ ^ そうめんにかけるソースも冷やした方がおいしく食べれるかな? 味はバッチリでした〜^ ^
    • アキ
      味は絶品だと思います。 麺がぬるいところがおしいです。 次回はつゆをつけ麺の配合にして、具材とつゆを分けて、つけ麺にしてみようと思いました。
  • 「豚肉となすのおろし冷やし中華」のレシピ動画

    食べごたえ満点♪
    豚肉となすのおろし冷やし中華

    4.6

    (

    41件
    )

    豚肉となすをこんがり炒めて、お酢を加えた甘酸っぱいたれをかけた簡単中華麺アレンジのご紹介です♪大葉おろしがアクセントになり、からめて食べるとさっぱりとお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう ごま油 白いりごま 大根 大葉 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • せびれ
      ボリュームがあるのに大根おろしとお酢のおかげでさっぱりと食べられました。夏バテ防止にぴったりのお料理ですね。リピート確定です。
    • ひろ
      これはめちゃくちゃ美味しいです‼︎冷やし中華にしてはたしかに手間はかかりますが、ナスがたっぷり食べられて、汁の味付けも美味しく、夏場に何度もリピートして作りました。ボリューム的には昼よりも夜ご飯かな、と思います。(肉と茄子を減らせばいいのですが…)
    • しの
      キンキンに冷やしたタレや大根おろしと一緒に食べると、豚バラの油が固まって舌触りが悪く感じてしまうが美味しかったです。豚肉とナスにななめ薄切りにしたネギも一緒に炒めて、焼肉のタレで軽く味付けしたものをのせました。
    • どらむかん
      大葉が大根おろしのなかで、爽やかな味に仕上げてくれます。 暑くて、冷やし中華を少しアレンジして食べたい時によいですね。
  • 「豚バラ団子となすのみぞれ煮」のレシピ動画

    大根おろしがアクセント♪
    豚バラ団子となすのみぞれ煮

    4.5

    (

    43件
    )

    豚バラ団子につゆの旨味が染み込みます! なすも口溶け柔らかな仕上がりです。 大根おろしをたっぷりいれて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 片栗粉 なす めんつゆ(3倍濃縮) 水 砂糖 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちたぽ
      長ネギもいれてつくりました! 昆布つゆ万能だし片栗粉でお肉もやわらかくてとってもおいしいです!
    • ちゃん!
      豚こまで作り、油を引いて焼きました。 追加で長ネギとゆで卵! 豚となすだけでも十分なボリュームです…!笑 美味しかったー!また作ります♪
    • けおり
      柔らかく美味しく出来ました‼️定番メニューです✨
    • トシ
      豚バラを丸めて肉団子にするのは多少手間だが意外にうまい!水の量と麺つゆの量が少し多い。汁だくの濃いめの味になってしまうので、水はレシピの7割程度にして、麺つゆは6割程度でいいように思います。
  • 「なすと豚のしょうが煮」のレシピ動画

    さっと煮るだけ♪
    なすと豚のしょうが煮

    4.3

    (

    34件
    )

    しょうがが効いたご飯のすすむメインおかず♪煮る時間が短めなので疲れて帰った日にもサックとできる♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす しょうが 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • tomopipipr
      簡単に出来て優しい味で、大好きなメニューです。 豚こまではなく、豚バラしゃぶしゃぶ肉で作るとお肉が柔らかくてより食べやすくなって美味しいです♪ 小さい子供が千切り生姜は嫌がるので、すりおろし生姜をお肉と茄子と一緒に炒めてから煮てますが、それも美味しいですよ(^^)
    • たけし
      美味しく出来ました。私はちょっと味が薄く感じたので、麺つゆを大さじ一杯程足して丁度良かったです。
    • 都川
      豚こまではなく豚バラ、ナス1本しかなかったので玉ねぎ追加して作りました!簡単で美味しかったです!また作ります😇
    • みいすけ
      生姜がなかったのでチューブのおろし生姜を多めに入れましたが、しっかり味も香りも出ました。味つけが麺つゆで決まるので、ちゃんとした麺つゆを使った方がいいですね。
  • 「豚肉となすの三つ葉おろし」のレシピ動画

    爽やかな味わい♪
    豚肉となすの三つ葉おろし

    4.1

    (

    25件
    )

    豚肉も三つ葉おろしをかけてさっぱりと食べられる♪ おかずとしてもお酒のお供にもおすすめです! 今日のメニューの一品にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      560kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 三つ葉 大根 おろししょうが めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう サラダ油 白いりごま 砂糖 みりん 塩 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そら
      豚バラ肉がなくて細切れ使いました。 レモン汁とみりん?と思いましたがこのタレ美味しかったです。タレは酸味がありましたが 豚肉とナスと合わさった時絶妙の味に変わりました。2人分少し少ないかも。少し冷やしてもいいと思います。ぜひ試してください。
    • なちゅ
      タレがめっちゃ美味しいです レモン汁が効いてます! タレが美味しいので、他の料理にもかけたりしました
    • ターナ
      さっぱりしているのにご飯が止まらないという不思議な感覚。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「豚肉となすの肉みそそうめん」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単一人ごはん!
    豚肉となすの肉みそそうめん

    4.4

    (

    19件
    )

    忙しい時にも、手軽に作れる一人分のそうめんレシピです!より本格的に作りたい方は、みそを甜麵醬に変えて作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      540kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 豚ひき肉 なす ごま油 白いりごま 酒 砂糖 みそ おろししょうが めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • aaa
      めちゃくちゃ美味しい
    • someday
      味噌の風味がひき肉とナスによくマッチして美味しかったです!(しめじ、エリンギ等のきのこ追加◯) 甘めの味付けというコメントがありましたので、砂糖は一つまみ程度に減らしました。あわせ味噌だけでは物足りなさを感じて甜麺醤を少し追加したせいか、甘味が強かったです。甘さ控えめが好みなら、味噌と麺つゆの甘味も考慮して調整した方が良いかもですね。 また作ります! メモ 砂糖なし、冷凍麺つゆ1片
    • SAYA*
      簡単で美味しかったです😊 また作りたいです❗
    • ましまし殿
      最後のおつゆ無しでも全然美味しいです😊👍ありもおいしいし✌️何回もリピしてます
  • 「豚と蒸しなすの冷やしうどん」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    豚と蒸しなすの冷やしうどん

    4.6

    (

    19件
    )

    火を使わず、レンジで簡単に出来ます!生姜のきいたタレがあと引く♪食欲がない日でもペロリと食べられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      622kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(冷凍) 豚バラしゃぶしゃぶ肉 なす 酒 大葉 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮) 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こうちゃ
      暑くなってきたため、さっぱりしたうどんが食べたく作りました。二人分なので調味料と豚肉(豚こま)は2倍、長ナスを使用したので1個で足りました。生姜の味や香りがgoodです(✿^‿^)とても美味しかったです!!最初は肉うどんを食べたがっていた旦那も、上手い!とあっという間に完食していました!
    • 希硫酸
      二人分で作り、材料は二倍、レンジで600w5分で加熱して丁度良かったです。めんつゆにしょうががいいアクセントで美味しかったです。
    • まりん
      なすをつゆに浸した方がいいです!大葉が美味しいです!
    • ちきん
      家族に作ったらおいしいと喜んでくれました
  • 「豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き」のレシピ動画

    フライパンひとつで!
    豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き

    4.7

    (

    20件
    )

    フライパンに材料を入れて蓋をして火にかけるだけ。 野菜がほんのり甘く仕上がります♪ 梅肉入りのたれと豚バラ肉の相性が抜群です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ肉 キャベツ なす 酒 塩こしょう 梅干し みりん めんつゆ(2倍濃縮) 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆるりんご
      切り方の問題なのか、キャベツ1/2玉だとフライパンから溢れそうになったので2回に分けました。豚肉も2人で180gで十分でした。 梅ダレは個人的にはちょっと甘かったです。みりんを少なめにしてまた作ってみてもいいかな、と思いました。
    • こむぎ
      切って重ねて蒸すだけで簡単でした。 梅ダレもとっても美味しかったです!
    • オッド
      キャベツが1/4ほどしかなかったので、ナスを2本にして舞茸を入れてみました。梅だれもいぃけどシンプルにぽん酢で食べました!!ジュワッとするけどサッパリで美味しかったです。蒸し時間が6分だと少し不安だったので、8~9分にしてみました。具の量や豚バラの厚さによって調節すると良いかもです!!
    • こったん
      写真はソースかける前ですが…とっても美味しかった!キャベツの甘みがよく出て、梅ゴマソースが合いますね。バラ肉の油もあって、さっぱりだけど食べ応えありです。また作りたい。
  • 「豚しゃぶとなすの香味梅サラダ」のレシピ動画

    さっぱりおかずサラダ!
    豚しゃぶとなすの香味梅サラダ

    4.2

    (

    19件
    )

    豚しゃぶでボリューミーな一品をご紹介!香味野菜と梅の酸味でさっぱりと夏らしく!もりもりサラダは暑い日にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 玉ねぎ みょうが 大葉 めんつゆ(3倍濃縮) 梅干し こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よく作ります。 私は梅干し→梅干しペースト みょうがはないことが多い つゆ→創味のつゆ 玉ねぎ→辛味が苦手なのでレンチン、大きめの微塵切り なす→柔らかくなるまで茹でる 出来上がったら即冷蔵庫(最低2時間) と言うことをしてます。 つゆに混ぜるときになすはある程度水気を切ってますが、およそ熱々の状態で入れて混ぜてます。その方が味もよく染み込んでくれます。 いつも倍量作るのですが、美味しいので旦那にほとんど食べられてしまうほどです。夏は特にさっぱり美味しいので重宝してます。
    • むむ
      美味しかったです! 夫にも好評でした♪ 茄子は約4分茹でました✨
    • カルマ
      夏にぴったり! とっても美味しい!! 玉ねぎは薄く切ったものがあったのですりおろさず、 ナスにズッキーニも加えて! 簡単にできるし美味しすぎて食べすぎてしまう!
    • とも
      美味しい
  • 「なすと豚肉の甘辛うどん」のレシピ動画

    甘辛味がやみつき!
    なすと豚肉の甘辛うどん

    4.5

    (

    20件
    )

    野菜もお肉もとれて◎ お肉の脂がなすが吸って柔らかなすになっちゃいます! 簡単なのでぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 なす しめじ 細ねぎ(刻み) 糸唐辛子 めんつゆ(3倍濃縮) 酒 オイスターソース 豆板醤 いりごま 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • maro
      トウガラシと砂糖がなかったので抜いて作りましたが、特に問題なくおいしくいただけました!
    • まりな
      おいしかった。ピーマン入れてもgood
    • pchan
      手打ちうどんで作りました とても美味しかったです またリピしたいです
    • のんのん
      美味しくできました! 見栄えもいいし、最高でした。 ピリ辛な豆板醤と、それをマイルドにしてくれる麺つゆが相性バツグンでした。リピ確定です!
  • 「なすポークのジンジャーパスタ」のレシピ動画

    しょうが香る!
    なすポークのジンジャーパスタ

    4.4

    (

    11件
    )

    たっぷり豚肉とトロトロなすが相性◎ しょうがたっぷりで食欲が進む! ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      788kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚こま切れ肉 なす しょうが ごま油 めんつゆ[2倍濃縮] 昆布茶 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      昆布茶使いきれないので、ほんだしで代用しました とても美味しかったです またリピしたいです
    • 赤りんご
      トマトがたくさん余っていたので、トマトを入れてアレンジしました(^ω^) とってもおいしかったです♪
  • 「なす肉味噌のスタミナそうめん」のレシピ動画

    暑い日に食べたい!
    なす肉味噌のスタミナそうめん

    4.2

    (

    8件
    )

    冷たいそうめんにガツンとにんにくの効いた肉味噌が食欲をそそります!暑い日でももりもり食べられる一品です♪肉味噌はごはんとの相性も抜群ですので丼にしてもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚ひき肉 なす ニラ 酒 砂糖 みそ おろしにんにく おろししょうが ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トコ
      美味しかったです。 調理方法も簡単で夏にぴったり。
    • パン好き
      さっぱりしててよかった。肉味噌多めに作りました。
  • 「なすと豚こまのカレーバター炒め」のレシピ動画

    スパイシーでこってり!
    なすと豚こまのカレーバター炒め

    4.8

    (

    8件
    )

    なすと豚こまの組み合わせをカレー粉とバターでいつもと違った炒めものに。 めんつゆで手軽に味付けします。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす 豚こま切れ肉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター カレー粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 新米つくらー
      いいかほり
    • ハチ
      美味しかったです(^^ カレー味でビールがすすみます!
    • K
      1回目作った時豚こま肉で、固かったので今回お肉は豚肩ロースを使用。 ズッキーニもいれました! めちゃくちゃ美味しいです。
    • れお
      しっかりした味付けだけど、バターのコクもありおいしかった。 お弁当のおかずにもピッタリ!
  • 「なすとひき肉の生姜パスタ」のレシピ動画

    めんつゆで簡単に♪
    なすとひき肉の生姜パスタ

    4.1

    (

    6件
    )

    油と相性のいいなすを豚ひき肉と炒めてこってりパスタに仕上げます。甘辛い味付けでお腹も満足!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚ひき肉 なす しょうが スパゲティのゆで汁 塩こしょう サラダ油 砂糖 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ビギナー
      簡単に出来ました。
  • 「豚肉と夏野菜のピリ辛麺」のレシピ動画

    さっぱりピリ辛で食欲倍増!
    豚肉と夏野菜のピリ辛麺

    4.5

    (

    6件
    )

    酸っぱい×ピリ辛で食欲倍増! 野菜もいっぱい取れて嬉しい。 夏のランチにおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺 豚こま切れ肉 なす オクラ ミニトマト サラダ油 塩こしょう めんつゆ(3倍濃縮) 水 酢 おろししょうが 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      オクラじゃなくスナップエンドウを使用しました とても美味しかったです またリピしたいです
    • どらむかん
      冷やし中華や、ソーメンに疲れた?時に、良さそうです。台所も、あまり暑くならずよいです。
  • 「なすと豚肉の唐辛子だれあえ」のレシピ動画

    ピリ辛うまい!
    なすと豚肉の唐辛子だれあえ

    4.8

    (

    5件
    )

    素揚げにしたなすとズッキーニと豚肉を 唐辛子のタレに漬け込んださっぱり辛いおかずです♪ 浸み込んだピリ辛タレがたまらなくうまい!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす ズッキーニ 豚こま薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 唐辛子 おろししょうが 水 めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      とても美味しかったです。さっぱりと食べられました。
  • 「なすと豚肉のうどん」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    なすと豚肉のうどん

    4.6

    (

    6件
    )

    なすと豚肉のお手軽うどんをご紹介!豚バラの旨味とだしの香りが合わさり食欲をそそります。ささっと食べたい日やランチにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 なす めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あらん
      冷凍ナスを使って作りました。 美味しかったです。
    • みー
      簡単にできて良かったです。 茄子消費のために作りました! もう少しめんつゆ多くても良いかなと思いましたが美味しかったです。
  • 「なすと豚肉のつけだれそうめん」のレシピ動画

    ねぎラー油が絶品♪
    なすと豚肉のつけだれそうめん

    4.6

    (

    3件
    )

    いつものそうめんもとは違った食べ方をご提案します♪豚肉となすを使ったボリューム満点のつけだれが食欲をそそる!つけだれはしっかり冷やしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ サラダ油 ラー油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 塩こしょう 片栗粉 みょうが 大葉 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • eiei
      あっさり素麺では物足りない!と思う時にピッタリ。お肉も良いけど、味の染みたナスが特にアクセントになって美味しかったです。片栗粉をまぶす時はビニール袋でシャカシャカしちゃいました。また作りたいと思います。
  • 「豚バラとなすの和風パスタ」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    豚バラとなすの和風パスタ

    -

    (

    2件
    )

    豚バラ肉となすは鉄板の組み合わせ!パスタと合わせてもそのおいしさは変わらず、満足感ある一品に仕上がります。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      950kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 なす おろしにんにく オリーブオイル 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] スパゲティのゆで汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆかり
      全粒粉スパゲッティで作りました。
  • 「夏野菜の冷やしトマトうどん」のレシピ動画

    季節を感じる♪
    夏野菜の冷やしトマトうどん

    -

    (

    2件
    )

    トマトスープの冷やしうどん♪ 夏野菜は炒めることで旨味が凝縮! あつい日にぴったり!つるっと召しあがれる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      526kcal

    • 費用目安

      600前後

    うどん(冷凍) 豚こま切れ肉 なす 玉ねぎ ミニトマト  ししとう サラダ油 塩こしょう トマトジュース(無塩) めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「麻婆なすそうめん」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    麻婆なすそうめん

    -

    (

    1件
    )

    そうめんだけどボリューム満点☆ ピリ辛濃いめの麻婆なすが麺にからみ思わず箸が進む! 食べ過ぎにご注意を!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん 豚ひき肉 なす ねぎ 水菜 鶏ガラスープの素 めんつゆ(3倍濃縮) 水 砂糖 酒 しょうゆ みそ ごま油 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「豚肉となすのレモン南蛮がけ」のレシピ動画

    爽やかソースが相性抜群♪
    豚肉となすのレモン南蛮がけ

    5.0

    (

    3件
    )

    めんつゆを使ってお手軽に! レモンのさっぱりとしたタレが◎ ごはんがすすむ味!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース薄切り肉 なす 玉ねぎ レモン(国産) 酒 しょうゆ 片栗粉 めんつゆ(3倍濃縮) 砂糖 唐辛子(輪切り) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そよかぜ
      簡単でとても美味しいです❤❤❤
    • あかちやん
      玉ねぎとつゆとレモン汁のソースが簡単なのにおいしい! ナス無かったのでナス抜きでしました。 ナス入りも作りたいです。
  • 「山形だし豚しゃぶそうめん」のレシピ動画

    さっぱり!だけどしっかり食べ応え♪
    山形だし豚しゃぶそうめん

    -

    (

    0件
    )

    山形だしをかけることでバッチリ味が決まる! 豚しゃぶと合わせてさっぱりとお召し上がりいただける、お腹も満足なそうめんです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      600前後

    そうめん 豚ロース薄切り肉 めんつゆ(2倍濃縮) 水 なす きゅうり みょうが しょうが 大葉 めかぶ 水 塩 水 和風顆粒だし 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「豚バラ肉の甘酢炒め」のレシピ動画

    めんつゆで簡単に!
    豚バラ肉の甘酢炒め

    -

    (

    0件
    )

    調味料はめんつゆを使うことで少なめに♪野菜は玉ねぎやブロッコリーなどお好きな野菜でアレンジもできます。是非お試し下さい。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ 塩こしょう ごま油 砂糖 酢 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「豚肉となすの和風カレー」のレシピ動画

    ほっこり味が嬉しい♪
    豚肉となすの和風カレー

    -

    (

    1件
    )

    豚肉となすを使った和風のカレーレシピ!ねぎをたっぷりと使って、より和風な味わいに!だしの風味が効いて、どこかホッとできるカレーの出来上がりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      789kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ 水 めんつゆ(3倍濃縮) カレールウ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「なすと豚肉のかけ蕎麦」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    なすと豚肉のかけ蕎麦

    -

    (

    0件
    )

    ご自宅で簡単に作れるかけ蕎麦レシピをご紹介♪豚肉のジューシーな旨味が広がり、お箸が進みます!ランチなどにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 豚バラ薄切り肉 なす めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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