ボリューム満点♪
えびと明太の餅チーズお好み焼き
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調理時間
約30分
費用目安
600円前後
えびと明太子の風味豊かな具沢山お好み焼きです♪餅とチーズが入って食べ応えも抜群!本日のランチにいかがでしょうか?
カロリー
575kcal
炭水化物
64.3g
脂質
21.6g
たんぱく質
27.1g
糖質
61.5g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
むきえびは水気をふきとる。
ポイント
むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてから使用しましょう。
2
キャベツは粗みじん切りにする。切り餅は4等分に切る。
3
明太子は4等分に切る。
4
ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる。むきえびを加えて混ぜる(生地)。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を少し残して丸く広げ、明太子、切り餅をのせる。残りの生地を乗せて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ピザ用チーズをのせてふたをし、生地に火が通るまで弱めの中火で蒸し焼きにする。
ポイント
餅は均等にのせましょう!
6
器に盛り、★をのせる。
レビュー
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