あったまるおかず♪
たけのこの鶏そぼろ煮
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！たけのこの水煮を使った簡単な煮物レシピです。食材が少なめでうれしいのがポイント♪最後にとろみをつけてもまた違ったおいしさに！
カロリー
251kcal
炭水化物
16.3g
脂質
11.2g
たんぱく質
17.1g
糖質
13g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
たけのこは横2等分に切り、穂先は縦に3〜4等分に切り、残りは1cm幅に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこを加えてさっと炒める。
3
☆を加えて煮立たせ、アクを取ってふたをし、弱火で10分煮る。ふたをとって火を強め、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 味がしっかり染みて美味しかったです。
しばりん
薄味でもこれはけれでイケル味だった！簡単だし、また作りたいです！るみ
優しい味だけどしっかり味がついていてとても美味しかったです。残り汁はご飯にかけました。星空さん
レシピ通り作りました。水分多いかなと感じましたが、弱火でゆっくり煮て水分を飛ばしたため筍も柔らかくなり、味がついて美味しくいただきました。またリピートしたいと思います。
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まり