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あったまるおかず♪

たけのこの鶏そぼろ煮

東海テレビ「スイッチ!」で紹介!たけのこの水煮を使った簡単な煮物レシピです。食材が少なめでうれしいのがポイント♪最後にとろみをつけてもまた違ったおいしさに!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    251kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは横2等分に切り、穂先は縦に3〜4等分に切り、残りは1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせ、アクを取ってふたをし、弱火で10分煮る。ふたをとって火を強め、煮汁が少なくなるまで煮詰める。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。