DELISH KITCHEN
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あったまるおかず♪

たけのこの鶏そぼろ煮

東海テレビ「スイッチ!」で紹介!たけのこの水煮を使った簡単な煮物レシピです。食材が少なめでうれしいのがポイント♪最後にとろみをつけてもまた違ったおいしさに!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    251kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは横2等分に切り、穂先は縦に3〜4等分に切り、残りは1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせ、アクを取ってふたをし、弱火で10分煮る。ふたをとって火を強め、煮汁が少なくなるまで煮詰める。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(11件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ちゃんちゃん
    砂糖と生姜を倍量入れたら好みの味になりました✨
  • 家族にも大好評。
    簡単にできて美味しかったです。 メインが魚の漬けで少しさみしかったので筍のおかげでバランスが良くなりました。
  • しばりん
    薄味でもこれはけれでイケル味だった!簡単だし、また作りたいです!
  • ぬこ
    少し味が足りないな、と思ったので、調味料をそれぞれ少しずつ多めに入れ、ビミサンも大さじ1ほど足すと丁度良く美味しかったです。 そしてとても簡単でした(´ー`)