えび団子と菜の花の和風あん

材料 【2人分】

• 鶏ひき肉 100g
• むきえび 120g
• 玉ねぎ 1/4個(50g)
• 菜の花 1/2束(100g)
• たけのこ[水煮] 100g
• ☆えび団子調味料
• 酒大さじ1
• 塩ひとつまみ
• 片栗粉小さじ1
• ★煮汁調味料
• 水350cc
• みりん大さじ1
• しょうゆ大さじ1/2
• 塩小さじ1/3
• 水溶き片栗粉
• 片栗粉大さじ1
• 水大さじ1