さっぱり美味しい！
なめことささみの梅肉和え
レンジで作る簡単副菜！ 梅肉の風味が食欲そそる♪ こってりメインの脇役におすすめ！
カロリー
107kcal
炭水化物
4.7g
脂質
4.5g
たんぱく質
12.2g
糖質
2.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ささみは筋を取って耐熱皿にのせ、塩、酒をふり、ふんわりとラップして600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
2
なめこは水で洗い、水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして600Wのレンジで2分加熱する。
3
梅干しは種を取り叩く。ボウルに梅干し、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜ、ささみ、なめこを加えて混ぜる。
ポイント
お使いになる梅の塩分によって分量は調節してくだい。ささみはゆで汁ごと加えてください。
4
器に盛り、大葉（千切り）をのせる。
ポイント
冷蔵庫で冷やしてから召し上がるのがおすすめです。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 大葉が切れていたので、乗せずに食べました。 味が絶妙でリピート決定レシピです♪ やっぱり大葉があった方がしまる気がしますσ(^_^;)
せいちぇる
2025/04/08ぱんちゃん
居酒屋のお通しで出てきそうな味でした😁♥️なめこを買うといつも味噌汁になってしまうので、新鮮でした✨ヘルシーでおいしかったです。ミカリ
リピしています!さっぱりして美味しいので初夏からは充分に冷やしています!暑くて食欲がイマイチでもコチラをオカズにご飯が食べられます 冷たい麺に合わせて食べても美味しいです
ぽむ