缶詰だから楽ちん!

イワシ缶ポテトマグラタン

イワシ缶を使って下処理の手間も無く、火も使わない!面倒な人にもオススメの一品です♪出来たてはアツアツホクホク!イワシの旨味が染み渡ります♪

  • 調理時間 約30分
  • 390kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • イワシ缶[味付け] 1缶(200g)
  • じゃがいも 2個(300g)
  • ミニトマト 6個
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
  • 細ねぎ 1本

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分、柔らかくなるまで加熱する。

2.

ミニトマトはへたをとる。細ねぎは斜め3cm幅に切る。

3.

1にイワシ缶を加え、ミニトマト、塩こしょう、マヨネーズを加えてさっと混ぜる。

ポイント

イワシ缶は缶汁を切る。

4.

3を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼き色がつくまで焼き、細ねぎをちらす。